Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
29.03.2024 00:00 | PR články
PR článok

Navarte si na Veľkú noc niečo výnimočné – famózny hráškový krém a fricassee z králika

Prekvapte svojich najbližších úchvatným veľkonočným menu, v ktorom sa stretajú nevšedné kombinácie chutí v dokonalom chuťovom zážitku.

Šéfkuchár Dalibor Navrátil nedávno v Teleráne pripravoval fantastické jarné menu, ktoré je hotové za chvíľu a chutí ako zo špičkovej reštaurácie. Ako polievka sa podáva hráškový krém s kyslou smotanou, bylinkami a čedarovými čipsami, hlavný chod je fricassee z králika s čerstvými bylinkami a slaninkou, slaná kaša z bulguru s bryndzou a pesto z medvedieho cesnaku, para orechov a datlí.

Otvoriť galériu

Zdá sa vám to zložité? Ale kdeže! Zapojte do varenia celú rodinu a budete mať aj spoločný zážitok! Pri príprave vám významne pomôže aj kuchynský robot Sencor Paul 3, ktorý spolu s ďalšími modelmi rady Paul.

Paul 3 nájdete aj na planeo.sk v kategórii Kuchynské roboty
Spraví za vás všetky činnosti, ktoré musíte vykonávať ručne, či už to je krájanie, strúhanie, miesenie, šľahanie, mletie. Vďaka svojmu planetárnemu systému miešania, pri ktorom hnetač rotuje okolo svojej osi ale zároveň aj pozdĺž celej nádoby, suroviny dokonale premieša aj po obvode misy a cesto bude perfektne vypracované, krémy hladké a bez hrudiek. Takto dokáže Paul 3 bez problémov naraz vymiesiť 1,5 kila múky aj s ingredienciami alebo sneh z 8 vajec.

Pripraví vám aj krémovú polievku či smoothie, vyformuje cukrovinky a dokonca aj naplní klobásky. Jeho ďalšími silnými stránkami sú:
• Extrémne výkonný motor
• Robustné celokovové telo
• Bohaté príslušenstvo
• 60-dňová garancia vrátenia peňazí
• 10 rokov exkluzívna záruka na motor

Otvoriť galériu

Suroviny na hráškový krém s kyslou smotanou a čerstvými bylinkami, čedarové čipsy.
Suroviny pre 4 - 6 osôb
• 40 g masla
• 3 cl panenský olivový olej
• 1 stredne veľká cibuľa
• 1 liter kuracieho alebo zeleninového vývaru
• 2 dcl 31% smotany 
• 600 g vylúpaného hrášku
• 100 g mrazeného špenátu
• 1 väčší zemiak
• soľ, čierne mleté korenie podľa chuti
• 100 g 16% kyslej smotany 
• 100 g plátkového čedaru
• vetvička pažítky, kôpru, bazalky

Otvoriť galériu

Suroviny na fricassee z králika s čerstvými bylinkami a vidieckou slaninou, slaná kaša z bulguru s bryndzou, pesto z medvedieho cesnaku, para orechy, datle.
Suroviny pre 4 osoby
• 1 ks čerstvý králik
• 150 g vidiecka slanina
• 1 veľká cibuľa
• 100 g masla
• vetvička tymiánu, rozmarínu, šalvie
• 3 dcl suchého bieleho vína
• soľ, korenie, podľa chuti
• štipka cukru
• 2 dcl vody

Postup aj s kuchárskymi vychytávkami šéfkuchára Dalibora Navrátila nájdete v tomto archíve Telerána. Môžete sa pozrieť aj na ďalšie kuchynské roboty Sencor, s ktorými vykúzlite podobné kulinárske umenie.

Viac k téme:
Súvisiace články:
Autor: Pr článok

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Ukrajinskí vojaci 57. motorizovanej brigády počas výcviku taktických zručností v Charkovskej oblasti, ktorá sa nachádza na východe Ukrajiny pri hraniciach s Ruskom.
Ukrajinci odhalili ďalšie ruské zverstvo: Odporné, čo spravili zajatým vojakom!
(ilustračné foto).
Mimoriadna situácia na cestách, cez TENTO úsek neprejdete: Cestári upozorňujú na…
Sara zaspala s naneseným opaľovacím krémom.
Ráno sa s hrôzou pozrela do zrkadla: POZRITE sa, čo sa stalo Sare! Môže sa to stať aj VÁM
Prezident SR Peter Pellegrini na návšteve mesta Prešov.
Foto
Pellegrini po návšteve jedného z najväčších miest Slovenska: V tejto veci bude musieť nastať veľká ZMENA
Letisko Gatwick pri Londýne opätovne otvorilo svoj Južný terminál pre zamestnancov, postupne sa sprístupní aj cestujúcim.
Druhé najrušnejšie britské letisko museli zatvoriť: Dotklo sa to stoviek letov
(ilustračné foto)
Slováci, buďte opatrní! Počasie nám dá poriadne zabrať: Týka sa to najmä týchto oblastí
V Bratislave by sa malo podľa miestnych zlepšiť azda všetko.
Váš Tip
Do zoznamu pamätihodností Bratislavy pribudne 37 nových položiek: Ktoré sa tam dostali?
Na videosnímke žiara na oblohe po leteckom útoku ruskej armády na ukrajinské mesto Dnipro.
Rusko v noci vypustilo na Ukrajinu viac než stovku dronov! Desiatky z nich stihli zostreliť
Europoslanec Ľuboš Blaha.
Ľuboš Blaha: Prečo som sa nevyjadril k vyhrážkam z Ruska o bombardovaní Bratislavy
Conor McGregor je vinný zo znásilnenia!
Foto
Obrovský škandál: Conor McGregor je vinný zo znásilnenia! Takýto trest dostal
Môže vám telefón spôsobiť rakovinu mozgu?
Držíte často mobil v rukách? Odložte ho! Výskum zistil súvis so SMRTEĽNÝMI chorobami
Ruský prezident Vladimir Putin
Rusko stupňuje napätie na Ukrajine: Putin sľubuje ďalšie testy obávanej zbrane