Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
29.03.2024 00:00 | PR články
PR článok

Navarte si na Veľkú noc niečo výnimočné – famózny hráškový krém a fricassee z králika

Prekvapte svojich najbližších úchvatným veľkonočným menu, v ktorom sa stretajú nevšedné kombinácie chutí v dokonalom chuťovom zážitku.

Šéfkuchár Dalibor Navrátil nedávno v Teleráne pripravoval fantastické jarné menu, ktoré je hotové za chvíľu a chutí ako zo špičkovej reštaurácie. Ako polievka sa podáva hráškový krém s kyslou smotanou, bylinkami a čedarovými čipsami, hlavný chod je fricassee z králika s čerstvými bylinkami a slaninkou, slaná kaša z bulguru s bryndzou a pesto z medvedieho cesnaku, para orechov a datlí.

Otvoriť galériu

Zdá sa vám to zložité? Ale kdeže! Zapojte do varenia celú rodinu a budete mať aj spoločný zážitok! Pri príprave vám významne pomôže aj kuchynský robot Sencor Paul 3, ktorý spolu s ďalšími modelmi rady Paul.

Paul 3 nájdete aj na planeo.sk v kategórii Kuchynské roboty
Spraví za vás všetky činnosti, ktoré musíte vykonávať ručne, či už to je krájanie, strúhanie, miesenie, šľahanie, mletie. Vďaka svojmu planetárnemu systému miešania, pri ktorom hnetač rotuje okolo svojej osi ale zároveň aj pozdĺž celej nádoby, suroviny dokonale premieša aj po obvode misy a cesto bude perfektne vypracované, krémy hladké a bez hrudiek. Takto dokáže Paul 3 bez problémov naraz vymiesiť 1,5 kila múky aj s ingredienciami alebo sneh z 8 vajec.

Pripraví vám aj krémovú polievku či smoothie, vyformuje cukrovinky a dokonca aj naplní klobásky. Jeho ďalšími silnými stránkami sú:
• Extrémne výkonný motor
• Robustné celokovové telo
• Bohaté príslušenstvo
• 60-dňová garancia vrátenia peňazí
• 10 rokov exkluzívna záruka na motor

Otvoriť galériu

Suroviny na hráškový krém s kyslou smotanou a čerstvými bylinkami, čedarové čipsy.
Suroviny pre 4 - 6 osôb
• 40 g masla
• 3 cl panenský olivový olej
• 1 stredne veľká cibuľa
• 1 liter kuracieho alebo zeleninového vývaru
• 2 dcl 31% smotany 
• 600 g vylúpaného hrášku
• 100 g mrazeného špenátu
• 1 väčší zemiak
• soľ, čierne mleté korenie podľa chuti
• 100 g 16% kyslej smotany 
• 100 g plátkového čedaru
• vetvička pažítky, kôpru, bazalky

Otvoriť galériu

Suroviny na fricassee z králika s čerstvými bylinkami a vidieckou slaninou, slaná kaša z bulguru s bryndzou, pesto z medvedieho cesnaku, para orechy, datle.
Suroviny pre 4 osoby
• 1 ks čerstvý králik
• 150 g vidiecka slanina
• 1 veľká cibuľa
• 100 g masla
• vetvička tymiánu, rozmarínu, šalvie
• 3 dcl suchého bieleho vína
• soľ, korenie, podľa chuti
• štipka cukru
• 2 dcl vody

Postup aj s kuchárskymi vychytávkami šéfkuchára Dalibora Navrátila nájdete v tomto archíve Telerána. Môžete sa pozrieť aj na ďalšie kuchynské roboty Sencor, s ktorými vykúzlite podobné kulinárske umenie.

Viac k téme:
Súvisiace články:
Autor: Pr článok

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


(ilustračné foto).
Desivý nález v Česku: Polícia objavila v rodinnom dome mŕtve telíčko novorodenca
ilustračné foto
Váš Tip
Slovenskí vedci prišli na prevratnú novinku: Kde bude mať využitie?
(ilustračná fotografia).
Taliansko ignoruje rozhodnutie súdu! Napriek zákazu chce poslať do Albánska desiatky migrantov: Čo to teraz znamená?
Bývalý skvelý hokejista Marián Gáborík a Juraj Slafkovský.
Foto
Gáborík sa rozkmotril so Slafkovským?! TOTO mu radím do budúcnosti
Zo zo svojej váhy nikdy nemala komplexy.
Hana Gregorová úžasne SCHUDLA a ani necvičila: Prezradila, ako na to!
Zástupca predsedu ruskej Bezpečnostnej rady Dmitrij Medvedev.
Ovplyvnia výsledky amerických volieb Moskvu? Medvedev straší Trumpa osudom Kennedyho: TAKTO to podľa neho bude
Šampión UFC Ilia Topuria (27) sa dostal do slovnej prestrelky s legendárnym portugalským futbalistom Cristianom Ronaldom (39).
Foto
Ronaldo a šampión UFC sa dostali do slovnej prestrelky: Toto som od teba nečakal
Rodina si užíva spoločné chvíle (ilustračná fotografia).
Chcete vedieť, ako je na tom vaše zdravie? Urobte si jednoduchý TEST v pohodlí domova: Trvá pár sekúnd
Herečka Margot Robbie.
Foto
Krásna novinka! Slávna herečka sa stala prvýkrát mamou: Chlapec alebo dievčatko?
View of the City of Nitra, Slovakia as Seen from Nitra Castle
Váš Tip
V Nitre nezaháľajú: Aha, čo chystajú do vianočného mestečka!
Tekvicový koláč so škoricovou šľahačkou
Skúšali ste už tekvicu na sladko? Ohúrite rodinu a návštevy od vás budú drankať recept!
Ukrajinský vojnový zajatec reaguje po výmene vojnových zajatcov medzi Ruskom a Ukrajinou.
Ukrajinský ombudsman vyzval Rusko: Poskytnite zoznam zajatcov! Obvinenia voči výmene výrazne odmieta