Vajce je odpradávna symbolom prebúdzajúceho sa života a neodmysliteľne patrí k symbolom Veľkej noci. V kuchyni z neho pripravujeme chutné raňajky, dezerty, cestá na koláče, používame ho do omáčok. Slepačích vajec na Slovensku podľa aktuálnych údajov spotrebujeme 200 ročne na jedného obyvateľa.
Vajíčkové rekordy
454 g
- vážilo najťažšie vajce.
- Malo dvojitý žĺtok aj dvojitú škrupinu a v roku 1956 ho zniesla sliepka v americkom New Jersey.
23 cm
- malo v priemere najväčšie slepačie vajce.
- Zniesla ho britská sliepka Harriet v roku 2010
2,589 kg
- Najväčšie vajce na svete pochádzalo zo pštrosej farmy vo Švédsku.
- Vážilo 2,589 kg.
- To je stále nič oproti vajciam, ktoré znášal vyhynutý vuron (Aepyornis maximus).
- Tie merali 33 cm a ich objem bol 8,5 l, čo je 7 pštrosích alebo 183 slepačích či 12-tisíc kolibričích vajec.
Čína
- je najväčším svetovým producentom vajec.
- Ročne ich vyprodukuje viac než 160 000 000 000.
6 minút a 45 sekúnd
- je svetový rekord v jedení vajec, ktorý drží trvalo Sonya Thomas z Virgínie z USA.
- Táto rodená Juhokórejčanka vďaka svojmu abnormálne veľkému žalúdku dokázala za tento čas zjesť 65 vajec natvrdo.
- Sonya je držiteľkou viacerých rekordov v jedení.
