3. Zelený čaj
Hoci z technického hľadiska nejde o bylinu, zelený čaj a jeho hlavná polyfenolová zlúčenina boli široko skúmané pre ich potenciálny prínos pri liečbe ochorení pečene. Výskum ukázal, že suplementácia extraktom zo zeleného čaju môže významne znížiť markery poškodenia pečene a zápalové ukazovatele u osôb s nealkoholovou tukovou chorobou pečene. Okrem toho sa príjem zeleného čaju spája s ochranou pred rôznymi ochoreniami pečene vrátane rakoviny, hepatitídy a cirhózy.