"Spýtala som sa jej: 'Ako by si to chcel? Povedala: "Jemne nakrájané," zaznelo pri vyšetrovaní. Jedlo pripravené kuchármi by za normálnych okolností nakrájali zamestnanci škôlky tak, aby vyhovovalo potrebám každého dieťaťa, zaznelo vo vyšetrovaní. Oliverovi rodičia "predpokladali", že jeho jedlo bude miešať personál, povedala predtým pri vyšetrovaní jeho matka.
Na otázku, či bolo niekedy v pláne Oliverovo jedlo rozmixovať na pyré, pani Collinsová odpovedala: "Nie." V deň, keď sa Oliver zadusil cestovinami penne a bolonskou omáčkou, pani Collinsová jedlo nakrájala predtým, ako mu ho podával iný zamestnanec. Pani Collinsová povedala: "Obed meškal, pretože sme mali veľa práce. Strávila som veľa času krájaním jeho jedla a miešaním, kým som nebola spokojná. Takéto veci mi robia starosti."
Na otázku, či je bežnou praxou, že zamestnanci kŕmia štyri deti naraz, odpovedala: "Ani nie." Pracovníčka škôlky uviedla, že si prvýkrát uvedomila, že s Oliverom nie je niečo v poriadku, keď "vydal zvuk, akoby sa chystal plakať, ale nezačal plakať". Pani Collinsová, ktorá je vyškolená v poskytovaní prvej pomoci, si okamžite uvedomila, že Oliver sa dusí, a pokúsila sa mu dať údery do chrbta, aby mu uvoľnila dýchacie cesty, povedala porotcom.
Na pomoc prišla vedúca škôlky a až potom im pracovníci tiesňového volania poradili, aby začali s resuscitáciou, zaznelo vo vyšetrovaní. Malého Olivera previezli do nemocnice, ale vyšetrenia mozgu odhalili, že neprežije, a o šesť dní neskôr zomrel. Škôlka Jelly Beans bola odvtedy podľa Ofstedu zatvorená. Očakáva sa, že vyšetrovanie bude trvať dva týždne.
