Patríte k milovníkom nápojov, v ktorých sa obsah cukru počíta v desiatkach kociek cukru? Už čoskoro si budete musieť za túto neresť priplatiť. Nealkoholické nápoje s pridaným cukrom alebo so sladidlami, či už pôjde o bežné balené nápoje, sirupy alebo energetické nápoje, majú od budúceho roka podliehať novej spotrebnej dani.
Vyplýva to z návrhu zákona, ktorý už schválila vláda.
Ten na poslednú chvíľu nezahŕňa sladené mliečne nápoje, jogurtové nápoje a nápoje na rastlinnej báze. Cukor, čiže výrobok z repy alebo trstiny cukrovej, patrí medzi sacharidy, ktoré sú spolu s bielkovinami a tukmi hlavnými živinami.
Sacharidy by mali tvoriť 55 - 60 % denného príjmu energie a prednostne by sa mali konzumovať zložené sacharidy, napríklad škrob. Jednoduché sacharidy (cukry), ktoré nie sú prirodzene obsiahnuté v potravinách (tzv. cukry pridané - cukor a sirupy), majú dodávať iba 10 % energie, t. j. 50 g za deň.
Zdroje pridaných cukrov
Jana Dostálová, vimcojim.cz
Cukor repný alebo trstinový - sacharóza, ktorý si kupujeme pod názvom cukor. Ide o rovnaké chemické indivíduum a používanie drahšieho bieleho trstinového cukru nemá žiadny význam.