Dvadsaťosemročná žena uviedla, že spolu so svojím 31-ročným snúbencom Thomasom Winnom potrebovali urgentne oddych, a tak sa v septembri minulého roka rozhodli rezervovať si dovolenku v Hurgade. Olivia však hovorí, že v štvorhviezdičkovom hoteli bola svedkom hroznej hygieny stravy a tvrdí, že personál si po toalete neumýval ruky. Ďalej pokračuje, že počas cesty lietadlom domov jej partner šesťkrát zvracal, zatiaľ čo ona mala 48 hodín po pristátí v Spojenom kráľovstve nevoľnosť a hnačku.
Olivia nebola schopná tri dni prijímať potravu ani vodu, bola hospitalizovaná s dehydratáciou a lekári jej oznámili, že jej pečeň a obličky fungujú abnormálne. Lekári jej povedali, že je veľmi pravdepodobné, že bola nakazená hepatitídou typu A – infekciou pečene, ktorá sa šíri v stolici nakazenej osoby.
Olivia si je istá, že sa smrteľným vírusom nakazila v hoteli, ktorého meno sa rozhodla neuvádzať, vzhľadom na znepokojujúce podmienky, ktorých bola svedkom. Lekári boli natoľko v obavách, že Oliviu varovali, že ak sa jej stav nezlepší, možno bude musieť podstúpiť transplantáciu pečene.