Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
03.06.2024 16:00 | Správy | Servis

Veľký test arašidových nátierok: Ktorá chutí zatuchnuto a ktorá je bez chyby!

Arašidové nátierky si získavajú obľubu najmä medzi vegánmi a športovcami. Môžu nahradiť maslo, navyše ponúkajú slušnú dávku bielkovín. Počas testovania odborníci z českého magazínu dTest zistili niekoľko zaujímavostí. To, že arašidy nie sú orechy, ale strukovina, je známa vec.

Avšak prekvapením je, že sa rôzne druhy líšia dosť výrazne aj svojím zložením, čo sa zásadne prejavuje aj v kvalite nátierky. Arašidovým nátierkam sa väčšinou nepovie inak ako arašidové maslo. Oficiálne by sa však toto súslovie na etiketách v slovenčine používať nemalo. „Slovo maslo je totiž v EÚ vyhradené iba pre mliečny výrobok s 80 až 90 % mliečneho tuku,“ vysvetľuje šéfredaktorka magazínu dTest Hana Hoffmannová. Odborníkov z dTest prekvapila analýza kvality tuku.

Otvoriť galériu

Viac ako polovicu hmotnosti arašidového masla tvorí arašidový olej, od kondície ktorého závisí kvalita celého výrobku. Veľmi výrazne rozdiely medzi arašidovými nátierkami a maslami rôznych druhov vynikli pri senzorickom hodnotení. Na chuť, vôňu, vzhľad a konzistenciu výrobkov sa v tomto prípade zameral panel desiatich hodnotiteľov.

Otvoriť galériu

Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: jm, Nový Čas

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Filip s dcérkou Tiffany našli parádny úlovok.
FotoVáš Tip
Filipova dcérka si prechádzku na lúke zapamätá na celý život: To, čo našla v tráve, vám vyrazí dych!
Moderátor je v šoubiznise ostrieľaným profíkom.
Foto
Prekvapivé PRIZNANIE Dana Dangla: Bol som ZHNUSENÝ z toho, že zas... Neuveríte, o čo ide!
Spoločne zasadili oranžové tulipány.
Foto
Pellegrini zasadil v Prezidentskej záhrade kvety: Významné slová hlavy štátu!
(ilustračné foto)
Tak to tu ešte nebolo: Vo vesmíre je PRVÝ... Veľký krok pre ľudstvo!
Americký prezident Joe Biden
Biden strávi volebný deň úplne inak, ako si ho predstavoval! Čo prezident USA plánuje?
Požiar v košickej nemocnici.
Jaroslav spôsobil požiar v nemocnici v Košiciach: V jeho TRESTE nastala ZMENA!
Athens Greece September 12, 2019 View of a Greek police car driving through the streets of Athens in the evening
Vyčíňanie mladých zlodejov v obľúbenej destinácii: Zlaté náhrdelníky strhávali priamo z krku!
Maggie zomrela vo veku 89 rokov.
Ikone Maggie Smith († 89) spravili pohreb až MESIAC po smrti: Bol iný, ako všetci čakali
E. coli bacteria growing in laboratory dish inspected in a food laboratory
Strašiak menom E. coli sa objavil v amerických McDonaldoch
Kandidáti na prezidenta USA Donald Trump a Kamala Harrisová.
Neveselá predpoveď politológa: Ak voľby v USA vyhrá Trump, TOTO nebezpečenstvo je oveľa reálnejšie
Dvojica sa pred kamerami vzala v roku 2021 a rok nato mali skutočnú svadbu.
Foto
Milan a Tereza zo Svadby na prvý pohľad šokovali obrovskou NOVINKOU! Budeme...
Kamila (77), manželka britského kráľa Karola III.
Foto
Kráľovná Kamila RUŠÍ svoj program! Je to s ňou vážne? Diagnóza znie jasne