Nemajú špeciálne požiadavky
Mladá šéfkuchárka priznáva, že aj gastronómia má svoje trendy. Pri svojej práci sa snaží vytvárať tradičné jedlá, využívať miestne produkty, a to všetko dať do moderného vzhľadu. „Naši hostia vrátane všetkých z tímu Ferrari našu kuchyňu milujú a nikto nemá nijaké špeciálne požiadavky. Myslím si však, že sa im snažíme vyhovieť. Pripravujeme pre nich aj špeciálne pohostenia a, samozrejme, snažíme sa, ak je to možné, aj osobne ich podporiť na pretekoch. Je to krásne spojenie dokonalej techniky a dobrej gastronómie,“ hovorí o stretnutiach s najlepšími jazdcami sveta.
Omeletová vychytávka
Virginia je v týchto dňoch na Slovensku v rámci festivalu Vivat Italia. Fabio Bertoliny, ktorý mu šéfuje, tiež spomína silné zážitky, ktoré si priniesol z tejto unikátnej reštaurácie. „Sedeli sme tam pri káve a po chvíli prišiel Charles Leclerc a o chvíľu zase odchádzal Carlos Sainz. Nechcel som tomu veriť,“ povedal o zážitku na celý život. Vychytená kuchárka práve dnes podáva svoje menu pre slovenských hostí. Vychytávkou je cibuľová omeleta vo forme krémového karamelu.
Hviezdny tím Ferrari
Jazdcami tímu sú Carlos Sainz zo Španielska a Charles Leclerc z Monaka. Testovacími pilotmi sú Antonio Fuoco, Antonio Giovinazzi, Davide Rigon a Pascal Wehrlein. Ferrari získalo od prvého ročníka seriálu, ktorý sa išiel v roku 1950, celkovo 15 titulov. Ferrari takisto dominuje aj v štatistike konštruktérskych titulov. Tých má ikonická značka na konte 16.
Aké menu pripravila Virginia Slovákom? Čítajte ďalej >>>
