Všetkého veľa škodí a platí to aj v prípade soli. Denne jej skonzumujeme možno viac, ako je zdravé. Aká je prípustná miera? A ktorým potravinám by sme sa vo väčšom množstve mali vyhnúť? Napriek všetkému ľudské telo bez sodíka jednoducho nevie fungovať. Ak ste zdraví, príjem soli nemusíte výrazne znižovať.
Fotogaléria
4
fotiek v galérii
Soľ nad zlato? Pozor, len v malom množstve: Týmto všetkým ju môžete zdravo nahradiť!
Deťom do jedného roka života by sa jedlo nemalo soliť vôbec. U mladších detí sa dávky pohybujú v rozsahu od pol gramu do dvoch gramov soli denne, v dospelej populácii je to do päť gramov denne. Upozorňuje na to Katarína Nosálová z Regionálneho úradu verejného zdravotníctva Bratislava.
Soľ patrí medzi minerálne látky, ktoré organizmus nevyhnutne potrebuje a musí ich pravidelne prijímať stravou, no svoju funkciu si plní v prospech zdravia len do určitého množstva. Nadmerný príjem je škodlivý a je príčinou mnohých ochorení neraz i s fatálnym koncom, čo uviedla Katarína Nosálová.
