V minulosti tam malo vlastné vinohrady
a pivnice, ktoré doteraz miestni volajú „košické“.
Košické víno popíjali hostia aj
v stredu pri podpise zmluvy
o spolupráci medzi oboma
mestami pri obnovovaní vinárskych
tradícii na dávnej
tokajskej ceste. Vlani v októbri
hrozno vlastnoručne
zbieral i košický primátor
František Knapík. „Z hrozna
z košických viníc sa vyrába
výborná lipovina,“ prezradil
starosta obce Abaújszantó
György Madár.
Súčasťou spolupráce má
byť aj vytvorenie samostatného
košického vinárskeho
územia a výstavba spoločného
Domu vína. Mesto bude
môcť vyrábať vlastné víno aj
s etiketou.
Majetky v okolí maďarskej
obce získalo mesto v 16. storočí.
Víno mohlo predávať, no
pod podmienkou, že z časti
zisku sa hradila oprava Dómu
svätej Alžbety. Aj na kopcoch
v okolí mesta boli vinice
až do 19. storočia, kým ich
nezničili choroby. Doteraz vinársku
tradíciu pripomína
v centre mesta zvon pred Urbanovou
vežou, na ktorom sú
postavičky vinárov s nošami
hrozna.
Košice budú mať vlastné tokajské
KOŠICE - Vinársky raj v Košiciach? Vinice síce mesto neobklopujú,
no od tohto týždňa aspoň symbolicky vlastní
časť vinohradu v okolí maďarského mestečka Abaújszantó
v tokajskej oblasti.