Peter Biroš bol uznávaným lekárom a vyše tridsať rokov viedol tímy stomatológov a stomatochirurgov vo Fakultnej nemocnici J.A Reimana v Prešove. O jeho úmrtí informoval prešovský Korzár.
„Stomatológiu, v ľudovej reči zubárinu, som si vybral z vlastného presvedčenia. Naivne som si myslel, že tento odbor sa študuje ľahšie ako chirurgické odbory. Až počas štúdia som zistil, že to nie je pravda,“ povedal v minulosti v rozhovore pre týždenník Život. Svojou prácou sa mu ale predsa len nakoniec podarilo vypracovať na špičkového stomatochirurga.
V roku 1997 sa stal riaditeľom Nemocnice J. A. Reimana v Prešove, ktorá zároveň potvrdila informáciu o jeho smrti. Na tejto pozícii vystriedal Petra Chudíka, ktorý sa stal splnomocnencom vlády pre vznik Prešovského kraja a prednostom Krajského úradu v Prešove. Prešovská nemocnica neskôr prešla pod jeho vedením významnou transformáciou. Riaditeľom ostal až do roku 1999, rovnakú pracovnú pozíciu však zastával aj v rokoch 2002 – 2006.
„Z približne 13 oddelení sme dosiahli špičkovú úroveň, ktorá je v súlade s požiadavkami Európskej únie. Podarilo sa nám znížiť zadlženosť nemocnice z 1,275 miliardy korún na približne 430 miliónov. Reálny dlh je okolo 200 miliónov, zvyšok tvoria odpisy a penále,“ dodal Biroš v minulosti pre Korzár a zhodnotil: „Za štyri roky sme výrazne zvýšili úroveň prešovskej nemocnice. Prišla sem špičková technika ako magnetická rezonancia, angiograf, CT, mamografy a ďalšie. Zriadili sme invazívnu kardiológiu a mnohé oddelenia dnes spĺňajú najvyššie kritériá.“
Biroš začal svoju politickú kariéru v roku 1994, keď sa stal nezávislým poslancom mestského zastupiteľstva v Prešove. Neskôr sa podieľal na založení Aliancie nového občana (ANO). A hoci v prvých župných voľbách neuspel, v roku 2002 získal mandát poslanca Národnej rady Slovenskej republiky. Poslancom bol v rokoch 2002 - 2006.
Po „kauze zmenky“ Pavla Ruska opustil Biroš ANO a nepripojil sa ani k novému politickému projektu Nádej, ktorý neskôr nazval „Bez-nádej“. Následne spolupracoval s SDKÚ, no ďalej už nekandidoval a politickú kariéru definitívne ukončil.
