Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
27.07.2024 09:00 | Správy | Servis | Lifestyle
Foto

Potešte svoje žalúdky alebo ohúrte návštevu: Vyskúšajte 6 najchutnejších receptov z cukety!

Lahodná a zdravá! K najznámejším letným tekviciam patria cukety. Ich rozšíreniu pomohla súhra faktorov, ktoré z nich robia takmer ideálnu zeleninu - jednoduché pestovanie, kríčkovitý rast, odolnosť proti chorobám a v neposlednom rade široké uplatnenie v kuchyni.

Netradičné

Otvoriť galériu
Cuketový chlebík
Zdroj: shutterstock
Cuketový chlebík

Budete potrebovať:

  • 1 väčšiu cuketu
  • 500 g hladkej múky
  • 20 g droždia
  • 200 ml vody
  • hrsť sušenej opraženej cibule
  • 2 až 3 strúčiky cesnaku
  • jemne nastrúhaný parmezán
  • drvenú rascu
  • rozmarín
  • soľ
  • cukor
  • olej

Postup:

Cuketu dôkladne umyte a nastrúhajte nahrubo. V 100 ml vlažnej vody rozmiešajte štipku cukru a droždie. Nechajte postáť. Zatiaľ si do misky nasypte múku a prisypte pomedzi prsty rozmarín a rascu. Zopár sušených rajčín nakrájajte na malé kúsky a tiež pridajte do misky. Pridajte soľ – 2 lyžičky by mali stačiť, 5 až 6 lyžíc parmezánu, hrsť praženej cibuľky a vareškou premiešajte. Potom pridajte 2 lyžice oleja. Nastrúhanú cuketu poriadne postláčajte v rukách, aby ste ju zbavili šťavy a dajte do misky k múke a ostatným surovinám. Vypracujte vláčne cesto. Misku zakryte látkovou utierkou a nechajte na teplom mieste postáť asi 1 hodinu. Cesto vyklopte na pomúčenú dosku, poprekladajte a pekne vytvarujte podľa tvaru zapekacej nádoby, ktorú pred vložením cesta vymažte olejom. Chlebík vo forme nechajte ešte aspoň 30 minút odpočívať. Vložte ho do rúry vyhriatej na teplotu 220 °C a pečte 10 minút. Po 10 minútach rúru otvorte, aby ste vypustili horúci vzduch a teplotu znížte na 180 °C. Pečte ešte cca 35 minút. Chlebík nechajte po upečení chladnúť na mriežke.

späť pokračovanie
Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: redakcia Záhradkár, Nový Čas

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Najčítanejšie
24h /  3d /  7d
Maďarský premiér Viktor Orbán
Orbán môže Únii poriadne zavariť: Kvôli jeho výrokom chystajú niečo mimoriadne
Old man patient hand in hospital
Toto je 6 NAJSMRTEĽNEJŠÍCH druhov rakoviny: Väčšina pacientov ZOMRIE do roka!
Anika sa s Kylom zoznámila online.
Foto
Exsnúbenica najznámejšieho darcu spermií prehovorila: NECHUTNÉ priznanie na PRVOM rande
(ilustračné foto).
Stále sme sa jej nezbavili: Pripravte sa, zasiahne celé Slovensko! SHMÚ varuje pred zákerným počasím
Migranti stoja pri dodávke príslušníkov pohraničnej polície po tom, ako nelegálne prekročili hranice medzi USA a Mexikom.
Nečakaný krok Trumpovej vlády: ZÁKAZ aj utečencom, ktorým to už schválili
Na snímke s pukom Pavol Regenda.
Pavol Regenda už nie je hráčom Anaheimu: Slovenský útočník má nový klub
Trpiacich študentov prišiel navštíviť aj biskup Trstenský.
Foto
Silné slová biskupa o tragédii na Spiši: Trpiacim študentom doniesol DARY a navštívil zranenú Barborku!
Ivan Galád aktuálne pôsobí v Trenčíne.
Trenčín údajne s novým zahraničným spolumajiteľom: Poriadna futbalová exotika
Bruneta brázdi zasnežené hory.
Foto
Herečka Zábranská zažila poriadny ADRENALÍN! To by nezvládol hocikto: FOTO vám vyrazí dych
Minister vnútra Matúš Šutaj Eštok.
Podľa Šutaja Eštoka sa nič nestalo NÁHODOU: Máme sa báť štátneho prevratu? Všetko je premyslené!
Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj
Zelenskyj o možnom mieri s Ruskom: Nekompromisný odkaz do Kremľa!
(ilustračné foto)
Riziko RAKOVINY môže odhaliť veľkosť vášho pása! Čísla hovoria jasne: Zoberte meter a vyskúšajte