Po celé generácie ľudia v Strednej Ázii verili v údajnú zdravotnú prospešnosť konského mlieka. Teraz však poľskí vedci dokonca tvrdia, že by sa malo používať aj v zmrzline. Tento sladký pokrm nielenže chutí lahodne, ale môže byť aj prospešný pre vaše trávenie, uvádza portál Daily Mail.
Vo svojom článku v časopise PLoS ONE vedci uviedli: “Konské mlieko je dobrým prostredím pre probiotiká. Môže to súvisieť s vysokým obsahom laktózy, ktorá slúži ako substrát pre probiotické baktérie.“
Samostatný výskum konského mlieka už dlho naznačuje, že môže byť využité na liečbu tuberkulózy, žalúdočných vredov a dokonca aj chronickej hepatitídy. V Spojenom kráľovstve stále viac ľudí upúšťa od kravského mlieka a radšej volí rastlinné alternatívy.
