Umývate si ovocie predtým, ako ho zjete? Nové výsledky štúdie vás poriadne prekvapia.
Podľa špecifickej zobrazovacej technológie na zistenie vplyvu pesticídov na jablká vedci zistili, že pesticídy sa našli nielen na povrchu jabĺk, ale aj vo vrstvách dužiny a šupky. Ako informuje magazín People, obyčajné umytie jablka vás teda pesticídov nezbaví. Účinné by bolo, keby sa ovocie ošúpalo.
Autori štúdie uviedli, že nechcú nikoho strašiť prítomnosťou pesticídov v potravinách, ale skôr poskytnúť návod, ako sa im vyhnúť. "Výskum namiesto toho, aby vyvolával zbytočné obavy, tvrdí, že lúpanie môže účinne odstrániť takmer všetky zvyšky pesticídov, na rozdiel od často odporúčaného postupu umývania,“ povedal Dongdong Ye, profesor z čínskej Školy materiálov a chémie na Anhui Agricultural University a autor štúdie, podľa The Guardian.
