Gastronomický expert varuje: NIKDY si neobjednávajte TOTO jedlo! Uf, to jesť nechete
23. 8. 2024, 20:00

Zdroj: Reprofoto/ TikTok @chefdennischan
Nie je nič lepšie, ako si sadnúť a prezrieť si jedálny lístok, keď ste poriadne hladný. Podľa skúseného šéfkuchára je však jedna časť jedálneho lístka, ktorej by ste sa mali pri večeri za každú cenu vyhnúť!
Dennis Chan je v kuchyni šikovný človek, ktorý sa môže pochváliť titulom z kulinárskeho inštitútu v Amerike, má za sebou kuchársku knihu a teraz vedie vlastnú reštauráciu v Jacksonville na Floride. Šéfkuchár, ktorý vlastní úspešnú ázijskú reštauráciu, sa na sociálnych sieťach rád delí o tipy a triky, ktoré sa naučil počas života. V jednom zo svojich videí na TikToku sa šéfkuchár podelil o to, aké triky ľudia v gastro priemysle zvyčajne dodržiavajú, keď sa sami stravujú vonku.
Ako si iste dokážete domyslieť, pre šéfkuchára je návšteva reštaurácie tak trochu dovolenkou. A to je podľa Dennisa dôvod, prečo majú kuchári tendenciu dodržiavať niekoľko základných pravidiel, keď sa stravujú inde. Gurmán z Floridy si napríklad neobjedná steak v reštaurácii len preto, že si ho vie vynikajúco pripraviť aj sám, takže to považuje za plytvanie. Upozornil však na pokrm, ktorý si neobjedná nikdy, a to zo znepokojivého dôvodu.