10 faktov o olivovom oleji
Olivový olej má históriu, ktorá siaha viac ako 6 000 rokov do minulosti. Staroveké civilizácie, ako napríklad Gréci a Egypťania, ho používali nielen ako potravinu, ale aj ako liek, kozmetiku a dokonca aj ako súčasť náboženských obradov.
Olivový olej je známy svojimi zdravotnými prínosmi. Obsahuje vysoké množstvo mononenasýtených tukov a antioxidantov, ktoré pomáhajú znižovať riziko srdcových chorôb, zlepšujú cholesterol a môžu mať protizápalové účinky.
Existuje viacero druhov olivového oleja vrátane extra panenského, panenského a rafinovaného olivového oleja. Extra panenský olivový olej je najkvalitnejší a je vyrábaný mechanickým lisovaním olív bez použitia chemikálií.
Olivová vetva je už od staroveku symbolom mieru a prosperity. V starovekom Grécku sa veniec z olivových listov nosil ako znak cti a víťazstva.
