Ako TASR informoval hovorca Technickej univerzity vo Zvolene (TUZVO) Ján Lichý, cieľom podujatia je vytvoriť priestor na dialóg pre hostí zo Slovenska, Maďarska, Poľska a Čiech, ktorí majú záujem zdieľať skúsenosti z oblasti chovu hospodárskych zvierat salašníckym spôsobom a súčasne majú záujem diskutovať o spolužití farmárov s veľkými šelmami.
Podujatie organizuje Katedra UNESCO pre ekologické vedomie a trvalo udržateľný rozvoj Fakulty ekológie a environmentalistiky (FEE) TUZVO a Správa Národného parku Slovenský Kras s podporou Slovenskej komisie pre UNESCO a WWF Slovensko.
Pre salašníctvo sú typické sezónne presuny zvierat z fariem na vzdialenejšie pasienky, kde sa pasú voľne pod dozorom pastiera a pastierskych strážnych psov alebo v ohradníkoch. Na noc sa stádo zhromažďuje v košiari. Takýto spôsob chovu na jednej strane prináša mnohé ekologické benefity a je atrakciou pre turistov, no na druhej strane sú stáda ohrozené veľkými šelmami, a to hlavne vlkom, medveďom, menej často rysom. Títo predátori spôsobujú farmárom škody.
