Určite ste už počuli o takzvane ,,zlých potravinách“, ktoré diétny kult ľuďom prísne neodporúča konzumovať. Torontská dietologička Abbey Sharp však naopak tvrdí, že aj keď sa na prvý pohľad môžu zdať pre naše zdravie ako za zlé, opak je niekedy pravdou. O správe informuje portál New York Post.
Plnotučné mliečne výrobky
Nakoniec Sharp pochválila plnotučné fermentované mliečne výrobky ako jogurt, ktoré obsahujú konjugovanú linolovú kyselinu, ktorá môže zlepšiť citlivosť na inzulín a znížiť telesný tuk; butyrát, ktorý je prospešný pre zdravie čriev a gangliozidy, ktoré sú kľúčové pre vývoj mozgu.
“Nedávne výskumy taktiež nenašli spojitosť medzi plnotučnými mliečnymi výrobkami a kardiovaskulárnymi ochoreniami, pričom iné výskumy zistili, že plnotučné mliečne výrobky môžu skutočne znížiť riziko obezity a priberania,“ uviedla Sharp.
Harvard odporúča kombinovať nízkotučné mliečne výrobky s plnotučnými, napríklad pohár mlieka s 1 % tuku a plnotučný jogurt.
