Andrea A. († 46) si dala v talianskej reštaurácii v centre bavorského Schwandorfu tortellini. Po zjedení skončila v nemocnici a po niekoľkých dňoch zomrela.
Nebezpečnému syndrómu sa dá ľahko predísť. Najlepšie je čerstvo uvarený pokrm do dvoch hodín umiestniť do chladničky, kde teplota nie je vyššia ako 4 °C. Ryžu, zemiaky alebo cestoviny by ľudia nemali nechávať dlho nechávať pri izbovej teplote.
Andrea s kamarátkou nebola jediná, ktorá skončila s tráviacimi problémami. Tráviace problémy hlásili v rovnakej dobe aj ďalší hostia reštaurácie. Hygienici preto pristúpili k ráznemu kroku a reštauráciu zatvorili. Prípadom sa zaoberá aj polícia.
