Ide o sladkosti, koláče, čipsy a rôzne produkty z rýchleho občerstvenia. A presne tieto potraviny môžu za 60-percent spomínaných chorôb. "Jeden z piatich ľudí v tejto krajine dostáva 80% kalórií z UPF," vysvetlil.
Ďalej dodal, že výsledkom sú negatívne účinky, ako priberanie na váhe, výkyvy hormónov, či reakcie mozgu. Osobitne vyzdvihol, srdcové ochorenia, hypertenziu, cukrovku a dokonca aj niektoré druhy rakoviny. A ako sa dá riziko znížiť? Jednoducho obmedziť spotrebu, radí doktor.