Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
10.11.2024 09:00 | Správy | Domáce správy
Foto

Zahrejte sa sýtou polievkou! Tieto recepty starých mám vás nesklamú

V sobotu ich varievali naše staré mamy. Urobte k nim dobrý posúch alebo langoš a skvelý obed máte na stole.

Kelová s klobásou a so slaninou 

Otvoriť galériu

Na 6 porcií budeme potrebovať:

  • 1 kg zemiakov
  • 150 g slaniny
  • pol klobásy
  • 2 cibule
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 400 g kelu
  • mletú červenú papriku
  • 1 bobkový list
  • rascu
  • 1,5 l hovädzieho vývaru
  • soľ, mleté čierne korenie
  • bravčovú masť
  • ocot na dochutenie
  • 75 g plátkov anglickej slaniny na ozdobu

Príprava: 20 minút

Varenie: 1 hodina

Postup:

Zemiaky ošúpte a nakrájajte na kocky. Slaninu a klobásu nakrájajte na malé kocky. Cibuľu a cesnak ošúpte a nasekajte nadrobno. Kel opláchnite a nakrájajte na tenké rezance. V hrnci rozhorúčte masť a pridajte cibuľu, slaninu a klobásu. Opražte, pridajte cesnak a zemiaky a tiež spolu chvíľu opekajte. Do hrnca pridajte kel a krátko poduste. Poprášte červenou paprikou, pridajte bobkový list, rascu a zalejte vývarom. Na miernom ohni varte asi 30 minút. Ak sa vyparí veľa tekutiny, prilejte vodu. Polievku dochuťte soľou, octom a korením. Anglickú slaninku opražte na panvici dochrumkava. Polievku podávajte so slaninkovými čipsami.

pokračovanie
Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: kk, Nový Čas Víkend

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk




Rumunsko podpísalo dohodu s USA na kúpu 32 stíhačiek F-35.
Najdrahší vojenský nákup v histórii Rumunska: Krajina posilňuje obranu, chcú byť pripravení
Víťaz prezidentských volieb v USA Donald Trump a americký republikánsky politik Matt Gaetz.
Trumpov kandidát na ministra spravodlivosti sa stiahol: Čo sa stalo? Vysvetlil dôvod
Bojový dron
Konflikt na Ukrajine: Znepokojujúci vývoj! Všetko sa to uberá zlým smerom, tvrdí OSN
Julie na videu vysvetlila vec, ktorú robí množstvo ľudí pred smrťou.
Foto
Sestra prehovorila o POSLEDNÝCH chvíľach pacienta pred smrťou: Z TOHO, čo robil, mrazí! Tvrdí, že videl...
Zábery z korunovácie kráľa Karola III. a kráľovnej Kamily.
Foto
Britská vláda to spočítala: Koľko stála korunovácia kráľa Karola.? Z tej sumy sa vám zatočí hlava
Jiří Langmajer mal počas svojej výpravy zdravotné problémy.
Foto
Herec Jiří Langmajer na ťažkej expedícii v Himalájach: Prišli PROBLÉMY! Kapituloval som, priznáva
sunny day on a ferry sailing on the Baltic Sea
Dánsko monitoruje čínsku loď! Hľadá sa vinník: Kto spôsobil pretrhnutie podmorských káblov?
Greenpeace nesúhlasí s novou jadrovou elektrárňou (ilustračné foto).
Greenpeace nesúhlasí s novou elektrárňou: Pre vyriešenie klimatickej krízy má iné riešenie!
Ruský prezident Vladimir Putin.
Aktualizované
Mrazivý príhovor! Putin varuje celý SVET: Konflikt na Ukrajine nadobudol prvky globálneho charakteru
Nemecká ministerka zahraničných vecí Annalena Baerbocková.
Nemecká ministerka Baerbocková ukazuje prstom na Azerbajdžan: Ohavné, čo sa tam má diať
Marián Gáborík počas predstavenia novej súťaže zručností DUNK TANK v prestávke hokejovej exhibície All Star Legendy.
Foto
Marián Gáborík predáva auto: Luxusný kúsok za takmer dvesto tisíc
Biely dom (ilustračná fotografia).
USA uvalili nové sankcie na ruské banky: Oslabia vojnovú mašinériu, tvrdí ministerka