V sobotu ich varievali naše staré mamy. Urobte k nim dobrý posúch alebo langoš a skvelý obed máte na stole.
Hrášková s kalerábom
Otvoriť galériu
Hrášková s kalerábom
Zdroj: nmh
Na 4 porcie budeme potrebovať:
- 300 g hrášku
- 2 malé kaleráby
- pol lyžičky cukru
- 1 l hydinového vývaru
- 250 g mrveničky (cestovín)
- soľ
- mleté čierne korenie
- bravčovú masť
- petržlenovú vňať na ozdobu
Príprava: 15 minút
Varenie: 25 minút
Postup:
V hrnci rozhorúčte masť, pridajte hrášok aj nakrájaný kaleráb a krátko opekajte. Posypte soľou a cukrom a ešte chvíľu opekajte. Potom zalejte vývarom a varte, kým zelenina nezmäkne. Do polievky vmiešajte mrveničku a varte, kým nezmäkne. Polievku dochuťte soľou a korením, posypte petržlenovou vňaťou a môžete podávať.
