Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
05.11.2024 16:07 | Správy | Domáce správy

Strašiak menom E. coli sa objavil v amerických McDonaldoch

Posledné správy o nákaze baktériou Escherichia coli (E. coli) v niektorých prevádzkach McDonald's v USA znovu vyvolali celosvetový záujem o otázku bezpečnosti potravín. Obľúbený fast food zareagoval promptne a stiahol hlavné ingrediencie jedného z hamburgerov z prevádzok v niektorých štátoch.

Presný zdroj nákazy ešte nie je známy, no mohlo by ísť o plátky cibule. E. coli je baktéria bežne prítomná v črevách zvierat a ľudí a zohráva úlohu pri trávení. Mnohé jej kmene sú neškodné, ale niektoré môžu produkovať toxíny, ktoré spôsobujú vážne zdravotné problémy.

Práve patogénny kmeň E. coli O157, ktorý môže spôsobiť silné žalúdočné kŕče, hnačky a ďalšie vážne príznaky, sa vyskytol vo viacerých vzorkách z rýchlych občerstvení tejto svetoznámej siete.Infekcie E. coli v reštauráciách, školách alebo pri domácej príprave jedla najčastejšie pochádzajú z kontaminácie surových potravín, ako sú mleté mäso, nepasterizované mlieko alebo neumyté ovocie a zelenina.

 

Prečo je nebezpečná?

E coli O157 patrí medzi najagresívnejšie kmene a je známa tým, že dokáže produkovať shigatoxíny, ktoré napádajú črevné bunky. Okrem toho, že spôsobuje ťažké žalúdočné problémy, tieto toxíny môžu pri preniknutí do krvného obehu vážne poškodiť obličky, čo je obzvlášť nebezpečné pre malé deti a starších ľudí. Práve preto je dôležité dávať si na hygienu pri manipulácii s potravinami.

Neopodstatnené obavy

Hoci nákaza v USA viacerých znepokojila, na Slovensku sú obavy neopodstatnené. „Chceli by sme ubezpečiť slovenských zákazníkov, že všetky ingrediencie a produkty v slovenských reštauráciách McDonald's sú bezpečné. Na slovenskom trhu spolupracujeme výhradne s overenými dodávateľmi, ktorí bez výnimky spĺňajú naše prísne požiadavky na bezpečnosť a kvalitu dodávaných potravín. Dbáme na to, aby každý produkt podávaný v našich reštauráciách spĺňal najprísnejšie normy, a zaručujeme tak, že si naši zákazníci môžu vždy bezpečne vychutnať svoje jedlo," hovorí Lucia Poláčeková, PR manažérka spoločnosti McDonald's na Slovensku a v Českej republike.

Ako sa infekcia prejavuje a ako jej predísť si prečítajte na druhej strane.

pokračovanie
Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: © Nový Čas

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Kapitán tímu Matej Lipták počas tlačovej konferencie pred odchodom na finálový turnaj Pohára Billie-Jean Kingovej (PBJK) proti USA v španielskej Malage
Foto
Tréner Lipták vychválil svoje dievčatá: Vďaka tomuto dokážeme porážať aj najlepších
Trpíte častými bolesťami hlavy?
Bolí vás hlava? Ak sa vám deje toto, nemali by ste to PODCENIŤ! Lekári tvrdia, že môže spôsobiť...
Rumunsko podpísalo dohodu s USA na kúpu 32 stíhačiek F-35.
Najdrahší vojenský nákup v histórii Rumunska: Krajina posilňuje obranu, chcú byť pripravení
Víťaz prezidentských volieb v USA Donald Trump a americký republikánsky politik Matt Gaetz.
Trumpov kandidát na ministra spravodlivosti sa stiahol: Čo sa stalo? Vysvetlil dôvod
Bojový dron
Konflikt na Ukrajine: Znepokojujúci vývoj! Všetko sa to uberá zlým smerom, tvrdí OSN
Julie na videu vysvetlila vec, ktorú robí množstvo ľudí pred smrťou.
Foto
Sestra prehovorila o POSLEDNÝCH chvíľach pacienta pred smrťou: Z TOHO, čo robil, mrazí! Tvrdí, že videl...
Zábery z korunovácie kráľa Karola III. a kráľovnej Kamily.
Foto
Britská vláda to spočítala: Koľko stála korunovácia kráľa Karola.? Z tej sumy sa vám zatočí hlava
Jiří Langmajer mal počas svojej výpravy zdravotné problémy.
Foto
Herec Jiří Langmajer na ťažkej expedícii v Himalájach: Prišli PROBLÉMY! Kapituloval som, priznáva
sunny day on a ferry sailing on the Baltic Sea
Dánsko monitoruje čínsku loď! Hľadá sa vinník: Kto spôsobil pretrhnutie podmorských káblov?
Ruský prezident Vladimir Putin.
Aktualizované
Mrazivý príhovor! Putin varuje celý SVET: Konflikt na Ukrajine nadobudol prvky globálneho charakteru
Nemecká ministerka zahraničných vecí Annalena Baerbocková.
Nemecká ministerka Baerbocková ukazuje prstom na Azerbajdžan: Ohavné, čo sa tam má diať
Marián Gáborík počas predstavenia novej súťaže zručností DUNK TANK v prestávke hokejovej exhibície All Star Legendy.
Foto
Marián Gáborík predáva auto: Luxusný kúsok za takmer dvesto tisíc