Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
12.11.2024 12:00 | Tip od Vás | Vaše horúce tipy
FotoVáš Tip

Naša ŠELMA na jedálničku v kolibe, ktorú vlastní olympijský medailista Pavol Hurajt: UDANIE za medvedie mäso!

Bývalý úspešný biatlonista Pavol Hurajt (46) po skončení športovej kariéry úspešne prevádzkuje kolibu Žerucha v Tatranskej Štrbe. Ponúkajú tu slovenské jedlá výbornej kvality, ku ktorým teraz pribudla nezvyčajná ponuka - medvedí guláš a nátierka z medvedích oškvarkov.

Čo zistila kontrola?

Medveď mal byť podľa informácií Nového Času ulovený v okrese Liptovský Mikuláš  poľovným združením v Pribyline. Po ulovení ho musel prehliadnuť autorizovaný veterinár a vzorka mäsa musela byť v laboratóriu skontrolovaná na parazitárne ochorenie trichinelóza a až potom sa po presne stanovenom postupe mohlo pustiť na spracovanie a konzumáciu. Konečná kontrola pri spracovaní a konzumácii spadá pod regionálny úrad verejného zdravotníctva.

Pôvodom a kvalitou medvedieho mäsa v Hurajtovej kolibe sa teda zaoberali príslušní kontrolóri. „Dňa 5. novembra vykonali odborní pracovníci RÚVZ Poprad úradnú kontrolu potravín vo vami spomínanej prevádzke. Úradná kontrola bola zameraná na  vysledovateľnosť mäsa z medveďa hnedého, ktorý bol v prevádzke ponúkaný ako pokrm - špeciálne menu medvedí guláš. Kontrole boli predložené nadobúdacie doklady a výsledok laboratórneho vyšetrenia voľne žijúcej zveri Veterinárnym ústavom vo Zvolene v zmysle platnej legislatívy,“ povedala nám Mária Vaclavová, vedúca oddelenia hygieny, výživy a bezpečnosti potravín RÚVZ a dodala, že kontrola nezistila žiadne pochybenie prevádzkovateľa.

späť
Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: iglu, Nový Čas

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk




Na snímke slovenskí futbaloví reprezenti zľava Stanislav Lobotka, kapitán Milan Škriniar, Dávid Hancko a Denis Vavro počas tréningu.
Foto
Na obzore sú megaprestupy našich reprezentantov: Uvidíme Hancka a Škriniara v jednom klube?
Investment theme stockmarket and finance business analysis stockmarket with digital tablet
Sľubovali zníženie úrokov: Veľký ZVRAT? Dlžníci, zbystrite!
Feeding a five month old baby with a spoon
Foto
Rodičia, POZOR! Táto populárna výživa je nevhodná pre deti
Princ William s manželkou Kate.
Foto
ROZVOD Kate a Williama? Odborník tvrdí, že má znepokojivý dôkaz: TOTO malo všetko odhaliť
Na snímke obvinený policajt na Mestskom súde v Košiciach 13. novembra 2024. Vyšetrovateľ Úradu inšpekčnej služby (ÚIS) obvinil košického policajta z obzvlášť závažného zločinu zabitia.
Foto
Prípad košického policajta: Klamstvá v policajných záznamoch?! Nové odhalenia
(ilustračné foto)
Bolestivé nešťastie: Drobná Emilka († 1) vypadla z balkóna na 3. poschodí! Kde bola mama?
Lindsey Vonnová sa s 82 víťazstvami v Svetovom pohári a tromi olympijskými medailami zaradila medzi najlepšie lyžiarky sveta.
Foto
Špekulácie sa potvrdili! Veľký návrat legendy, Vlhová sa má na čo tešiť
Zuzana nafotila nádherné fotografie v Malých Karpatoch na vrchu Skalnatá.
FotoVáš Tip
Zuzanine zábery si budete ešte dlho pamätať: Kvôli hmle na túre nevidela na krok, hore ju čakalo TOTO!
Minister zdravotníctva Kamil Šaško
Šaško: Výzvy v slovenskom zdravotníctve sú mimoriadne alarmujúce
(ilustračné foto)
Opitý Macedónec v Bratislave: Jazdil bez oprávnenia a... Nenormálne, čo vyvádzal!
Preventívne opatrenia ako ohradenie kontajnerov a zamedzenie prístupu k potravinám sú oveľa účinnejšie ako odstrely.
Mimoriadne situácie pre výskyt medveďa nekončia: Za rok sa počet usmrtených jedincov blíži k stovke
(ilustračné foto )
Žiaci sa do tried tak skoro nevrátia: Na jednej z najväčších škôl unikal plyn!