Takmer tretina Slovákov šetrí na kvalite stravy, a to z dôvodu inflácie, teda zvyšovania cien. Vlani šetrilo na kvalite stravy 42 % ľudí a v roku 2020 to bolo viac ako 54 %. Vyplýva to z aktuálneho prieskumu Food barometer spoločnosti Edenred, ktorý sa uskutočnil v septembri tohto roka na vzorke 1425 respondentov starších ako 18 rokov.
Z prieskumu tiež vyplynulo, že potraviny sú spolu s energiami, a to zhodne po 89 %, položkami, pri ktorých ľudia najviac očakávajú, že ich cena v nasledujúcich mesiacoch porastie. Ďalej nasleduje zdražovanie v gastroprevádzkach (86 %) a v oblasti bývania (85 %).
Bachratá spresnila, že aktuálny optimálny príspevok na stravu vo výške 8,30 eura je dostatočný len pre 18,6 % Slovákov. Zvyšných takmer 81 % respondentov ho považuje buď za úplne (46 %) alebo čiastočne (35 %) nedostatočný.
"Slovákom momentálna finančná situácia nedovoľuje dopriať si kvalitný obed v niektorej z gastroprevádzok, pre tri štvrtiny, teda 72,6 % z nich, je prvou voľbou doma pripravené jedlo. Ďalších 15,6 % respondentov to vyrieši suchou stravou," uzavrela.
