Panovník, ktorý je otvoreným bojovníkom za životné prostredie a podporovateľom udržateľného hospodárstva, vlani odštartoval "Korunovačný potravinový projekt", ktorého cieľom je "preklenúť priepasť medzi plytvaním potravinami a ich potrebou".
Kráľ vo štvrtok otvorí prvé dva potravinové uzly – distribučné centrá, ktoré sú určené na záchranu a obeh ton nadbytočných potravín. Navštívi jedno z centier v južnom Londýne, kde sa bude konať "festival prebytočných potravín", na ktorom sa budú pripravovať jedlá z potravín, ktoré by sa inak vyhodili, a virtuálne otvorí aj druhé centrum v severnom Anglicku.
Ich cieľom je uľahčiť charitatívnym potravinovým organizáciám, ako sú FareShare a Felix Project, poskytovanie podpory ľuďom v núdzi, uviedol Buckinghamský palác.
Palác oznámil, že od začiatku fungovania systému tento projekt pomohol zachrániť ďalších 940 ton prebytočných potravín, čo zodpovedá viac ako 2,2 milióna porcií jedla.
