Nikto z nás nechce vyhadzovať potraviny. Preto sa snažíme skladovať ich tak, aby vydržali čo najdlhšie, ideálne v chlade. Portál Daily Mail však uvádza, že tento spôsob pre niektoré druhy potravín nie je vhodný.
Odborníčka na výživu a influencerka Jhanvi Sanghvi varuje svojich sledovateľov pred určitými potravinami, ktorých skladovanie v chlade môže byť pre naše zdravie škodlivé. Ide najmä o tieto druhy potravín.
Prvou je cibuľa, ktorej skladovanie v chladničke môže viesť k vzniku plesní. Cibuľa je sama o sebe vlhká a je ideálnym prostredím pre rast plesní, ktoré môžu po konzumácii spôsobiť zvracanie, kŕče a hnačku. Preto by sa mala skladovať síce na chladnom, ale suchom a tmavom mieste. Podobné riziko predstavuje aj cesnak. Ten však môže v chladničke naklíčiť a stratiť svoju chuť, účinky a získať nepríjemnú horkú chuť.
Viac sa dočítate na ďalšej strane.
