Medársku súťaž každoročne organizujú v Centre pre výskum medu v Asheville v USA. Medári z Bardejova boli úspešní už vlani, teraz to však zdupľovali.
„Podarilo sa nám zopakovať ohromný celosvetový úspech. Center for Honeybee Research z USA udelil nášmu medu ocenenie najchutnejší med sveta. Aj napriek silnej konkurencii pochádzajúcej z celého sveta sme sa prebojovali až do konca a v kategórii medium amber, čiže lesné medy, sme sa znovu stali držiteľmi titulu Najchutnejší med sveta,“ povedal včelár Martin Voľanský.
Stuha na colnici
Vzorky medu sa do Ameriky posielajú už v januári a prechádzajú prísnym hodnotením. „Najskôr sa určí 30 finalistov. Z nich potom vyraďovacou metódou vyplynie, ktorý med je najkvalitnejší. Posudzovanie je anonymné, sklíčka nie sú označené. Výsledky nikto nedokáže ovplyvniť. Po diplom som bol osobne v Amerike. Jeho druhá časť - stuha - stála na colnici pol roka. Nevedeli vypočítať clo. Napokon ho stanovili na 2 €. Nám to je však jedno. Pre nás je najdôležitejšie, že sa znova ukázala kvalita slovenských medov,“ teší sa úspechom ovenčený Slovák, ktorý sa ochotne porozprával aj s organizátormi. „Vypytovali sa nás, ako včelárime. Sú radi, že sa do súťaže zapájajú aj také krajiny, ako je naša,“ uzavrel včelár.
