Jeden z plánovaných vianočných koláčov je možné nahradiť napríklad ovocným šalátom. Úrad verejného zdravotníctva (ÚVZ) SR o tom informoval na svojom webe.
"Čím menej druhov vianočných sladkostí a koláčov napečiete a nakúpite, tým menej pokušení na vás bude číhať," odporučil ÚVZ. Poradil tiež, že tradičné sladké recepty je možné pripraviť aj výmenou určitých surovín za zdravšie alternatívy. Namiesto bielej múky skúsiť použiť špaldovú, pohánkovú alebo celozrnnú pšeničnú.
Moderátorka Renáta Názlerová hodnotí občerstvenie na bratislavských vianočných trhoch.
Úrad taktiež odporučil nahradiť cukor medom a koláče osladiť prirodzene usušeným ovocím. "Ak sú v recepte suroviny, ktoré už v sebe obsahujú cukor (napríklad piškóty, jablká alebo čokoládovú polevu), znížte množstvo pridaného cukru v recepte," doplnil. Sladký koláč neodporúča zapíjať sladeným nápojom, ale zvoliť radšej nesladenú kávu a čaj.
