Od jeho administratívy očakával všetko možné, ale... „Nič ma nepripravilo na ten bordel, čo tu máme teraz,“ tvrdí Hrala, ktorý je z diania v USA a ich ďalšieho smerovania veľmi sklamaný.
„S manželkou sme sa zoznámili v Kosove, kde som pracoval pre OBSE (Organizácia pre bezpečnosť a spoluprácu v Európe) ako ľudsko-právny pozorovateľ. Neskôr sme pôsobili v Bosne a Hercegovine,“ začína svoje rozprávanie Valerian Hrala.
„Do USA, konkrétne Kalifornie, sme pôvodne neplánovali ísť. Po OBSE misiách sme najprv žili v Budapešti, kde sa nám narodil syn Bennett, a neskôr na Slovensku, v najkrajšej dedinke južného Slovenska - Chotíne.“ Na Slovensku sa im narodila dcérka Noemi.
Rozhodnutie presťahovať sa do USA padlo v roku 2009 a dôvody boli podľa neho rodinné aj profesionálne. „Slovensko a Európu máme veľmi radi, takže to nebol rozvod, ale skôr strategické rozhodnutie,“ hovorí Valerian, ktorý nám vzápätí priblížil svoj biznis.
„Momentálne som riaditeľom a školiteľom kávového vzdelávacieho centra Boot Coffee a podcaster na mojom podcaste Coffee is Me. Vzdelávam, certifikujem a dúfam, že aj inšpirujem budúcich kávových profesionálov z celého sveta. Orientujem sa na praženie kávy, kávový biznis a profesionálnych kávových ochutnávačov,“ opisuje.
Viac na druhej strane →
