Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
Video

Na tom, ako necháte vidličku a nôž po jedení, záleží: Odhaľte tajnú reč príboru na tanieri!

V Thurzovom dome v Banskej Bystrici si môžu návštevníci pozrieť, odkedy a aký príbor používali naši predkovia, pod akými pochúťkami sa prehýbali ich stoly, či ako ich prestierali.

Okrem etikety a vývoja stolovania na výstave prezentujú aj históriu firmy Sandrik Berndorf s viac ako storočnou tradíciou výroby príborov. „Výstava prináša netradičný pohľad na spôsoby stolovania mešťanov v 18., 19. a na začiatku 20. storočia,“ vysvetľuje kurátor výstavy Filip Glocko s tým, že príbor sa začal používať už v 17. storočí.

 

„Naši predkovia si dávali na stolovaní veľmi záležať a bola to udalosť, pričom mali aj viacero chodov. V 18. storočí stôl doslova prekypoval. Dávali naň misy s omáčkami, ovocie či veľa ozdôb. V 19. storočí začali ozdoby zo stolov ustupovať, ľudia sa totiž chceli pri jedle rozprávať a preplnený stôl ozdobami im bránil, aby na seba videli,“ hovorí Glocko. Príbor bol v tom období strieborný, no časť z neho tvorila aj slonovina.

„Zaujímavosťou je aj naša čajová súprava, ktorá je európskou raritou. Je to meissenský porcelán z roku 1860, pričom na každom kuse je zobrazený iný spevavý vták. Meissenský porcelán vytvoril nemecký alchymista a bol taký kvalitný, že sa vyrovnal čínskemu porcelánu,“ dodáva Glocko.

Vínová polievka pre chorého

  • Do kávovej šálky sa dá polovica vína a polovica vody, vleje sa do nádoby a nechá sa variť.
  • 7 deka (4 lóty) cukru sa zľahka na citróne otrú, potlčú sa v mažiari, dajú sa do hrnčeka aj s dvoma žĺtkami a miešajú sa vareškou až do spenenia.
  • Do toho sa za stáleho miešania prilieva víno a mieša sa na teple, kým nezhustne.
  • Potom sa vleje do nachystanej misky, pridá sa opečená žemľa a polievka pre chorého je hotová.

Otvoriť galériu
Dojedené.
Zdroj: fab

Otvoriť galériu
Pauza.
Zdroj: fab

Otvoriť galériu

Otvoriť galériu
Nechutilo mi.
Zdroj: fab

Otvoriť galériu

Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: © Nový Čas

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Ukrajinskí vojaci 57. motorizovanej brigády počas výcviku taktických zručností v Charkovskej oblasti, ktorá sa nachádza na východe Ukrajiny pri hraniciach s Ruskom.
Ukrajinci odhalili ďalšie ruské zverstvo: Odporné, čo spravili zajatým vojakom!
Sara zaspala s naneseným opaľovacím krémom.
Ráno sa s hrôzou pozrela do zrkadla: POZRITE sa, čo sa stalo Sare! Môže sa to stať aj VÁM
Prezident SR Peter Pellegrini na návšteve mesta Prešov.
Foto
Pellegrini po návšteve jedného z najväčších miest Slovenska: V tejto veci bude musieť nastať veľká ZMENA
Letisko Gatwick pri Londýne opätovne otvorilo svoj Južný terminál pre zamestnancov, postupne sa sprístupní aj cestujúcim.
Druhé najrušnejšie britské letisko museli zatvoriť: Dotklo sa to stoviek letov
(ilustračné foto)
Slováci, buďte opatrní! Počasie nám dá poriadne zabrať: Týka sa to najmä týchto oblastí
V Bratislave by sa malo podľa miestnych zlepšiť azda všetko.
Váš Tip
Do zoznamu pamätihodností Bratislavy pribudne 37 nových položiek: Ktoré sa tam dostali?
Na videosnímke žiara na oblohe po leteckom útoku ruskej armády na ukrajinské mesto Dnipro.
Rusko v noci vypustilo na Ukrajinu viac než stovku dronov! Desiatky z nich stihli zostreliť
Europoslanec Ľuboš Blaha.
Ľuboš Blaha: Prečo som sa nevyjadril k vyhrážkam z Ruska o bombardovaní Bratislavy
Conor McGregor je vinný zo znásilnenia!
Foto
Obrovský škandál: Conor McGregor je vinný zo znásilnenia! Takýto trest dostal
Môže vám telefón spôsobiť rakovinu mozgu?
Držíte často mobil v rukách? Odložte ho! Výskum zistil súvis so SMRTEĽNÝMI chorobami
Ruský prezident Vladimir Putin
Rusko stupňuje napätie na Ukrajine: Putin sľubuje ďalšie testy obávanej zbrane
Speváčke na názoroch fanúšikov záleží.
Foto
Silné VYZNANIE Mariky Gombitovej: Slová, ktoré musí počuť každý fanúšik!