V pouličných stánkoch sa s jedlom zvyčajne nebabrú a snažia sa ho pripraviť čo najrýchlejšie. Toto však nie sú tie prípady.
Pouliční predajcovia cukroviniek v čínskych mestách vedia zo sladkostí vytvárať hotové umelecké diela. Nepoužívajú pritom žiadne nezvyčajné vybavenie, len vlastnú nápaditosť a šikovnosť. A výsledný efekt skutočne stojí za to.
