Výlov kaprov na rybníku neďaleko Košíc potrvá tri týždne. „Plánujeme vyloviť približne 30 ton rýb. Takmer 90 percent z toho budú kapry,“ konštatoval porybný Matej Grentzer. Hospodárom pri náročnej práci na rybníku pomáha aj dvanásť odsúdených z väznice v Šaci. „Veľmi dobre sa s nimi robí, no chvíľu im trvá, kým sa naučia správne loviť,“ poznamenal Grentzer.
Aj napriek sychravému počasiu si väzni prácu na čerstvom vzduchu nevedeli vynachváliť. Na perínskych rybníkoch pomáhajú už šestnásty raz. Tento rok sa však extrémne horúčavy postarali hospodárom o poriadne krušné chvíle a tak hrozilo, že rýb nebude dostatok. Situácia sa však ustálila, vďaka čomu ich na vianočný stôl zoženiete za rovnakú cenu ako pred rokom. „Cena za kilogram živého kapra prvej triedy bude 3 €, výberový kapor 3,50 eura za kg,“ dodáva Matej Grentzer. Na tejto hodnote sa predaj kaprov ustálil už od roku 2010.
