Boli to podľa nej ťažké časy. A hoci je dnes šťastne vydatá za country speváka Keitha Urbana, s ktorým spokojne žije a vychováva ich dve deti na americkom vidieku, prvé manželstvo ani v najmenšom neľutuje. Štyridsaťosemročná austrálska hviezda adoptovala s Tomom deti Isabellu a Connora. Tie po rozvode zostali v starostlivosti otca, ktorý z nich vychoval verných stúpencov scientologickej sekty.
"Bola som decko, keď som sa vydala za Toma, ale nič neľutujem. Snažte sa byť čo najlepší, nie čo najhorší, a myslite na deti. Kedykoľvek máte v niečom znova šancu, je to dobré, ale každá kombinácia dvoch ľudí je iná. Avšak kvôli rešpektu voči Keithovi to nemám tendenciu rozoberať," priznala Nicole v rozhovore pre London's Evening Standard. S terajším manželom má sedemročnú Sunday a štvorročnú Faith. "Ale naozaj sme jeden druhému oddaní a všetko dávame nášmu vzťahu, našou prioritou je byť spolu. Nikdy som to nebrala ako jasnú vec," povedala Nicole.