Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
28.08.2014 08:00 | Tip od Vás | Slovensko

Husacie hody v Slovenskom Grobe: Tešíte sa, ako si pomastíte brušká? Začnite šetriť!

Kráľovstvo husaciny otvára brány. Už túto sobotu bude v Slovenskom Grobe (okr. Pezinok) deň otvorených dverí.

Počas neho môžete ochutnať všetky špeciality, ktoré sa v obci tradičným spôsobom pečú už 100 rokov. Návšteva však nie je lacný špás. Okrem vstupenky za 2 € si na jednu ochutnávku treba pripraviť ďalších 7 €.

Prechádzať Slovenským Grobom a nezastaviť sa na husacinu by bol priam hriech. Vraj sa jej nevyrovná nič na Slovensku. Osem grobských prevádzok sa spojilo do Cechu husacinárov a takto sa snažia udržať tradície i kvalitu delikates. „Husi sa pečú už roky rovnakým spôsobom,“ vraví starosta obce Ján Juran.

Počas soboty v reštauráciách cechu podávajú degustačné menu za 7 €, v ktorom je zahrnutá 200-gramová porcia husi s oblohou a dve lokše. Ak sa teda na husacinu vyberie štvorčlenná rodina, mala by si prinajmenšom pripraviť 36 €.

Keďže husacinu treba aj zapiť, pre návštevníkov je pripravená aj degustácia a predaj malokarpatských vín. Nebude chýbať ľudová hudba, atrakcie pre deti a vláčik, ktorý bude premávať od prevádzky k prevádzke.

 

Na čo si dávať pozor

- upečená hus by mala mať mäso doružova

- mäso sa samo odpája od kostí

- hnedé „očká“ sú dobrým znakom, že bola pečená na platni

- správne upravená husacia pečeň má mať svetlú, a nie červenú farbu

Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: © Nový Čas

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Nórsky skokan na lyžiach Kristoffer Eriksen Sundal.
Foto
To bolo strašidelné, zúria Nóri: Skokana vymrštila na trať reklama
Ilustračné foto.
Katastrofálne správy: Denne zomrie rukou muža stále viac žien! Slová, ktoré trhajú srdce
(ilustračné foto)
Jedlé gaštany sú zdravšie, ako ste si mysleli! Aha, čo všetko obsahujú
Ilustračné foto.
SPOR medzi Čínou a Európskou úniou: Už je to na spadnutie! Vyzerá to tak, že...
Celebritný podvodník mal zneužiť meno Čekovského a údajne aj prezidenta Pellegriniho!
Foto
Celebritný PODVODNÍK: Ako zneužil meno Čekovského či prezidenta Pellegriniho? A takto okradol Plačkovú!
(ilustračné foto)
Čína narušila vzdušný priestor TEJTO krajiny: A to nie je všetko! Čo sa to deje?
(ilustračné foto)
Dopravné peklo začalo! Nehody, kolóny aj poľadovica: Kde sa zdržíte?
Ilustračné foto.
Situácia eskaluje: Neuveríte, koho Rusi zajali v Kurskej oblasti! Ministerstvo reaguje
(ilustračné foto)
Počasie bude nebezpečné! Šialený vietor a... TU si dajte veľký pozor
Členovia Lotz Tria - Igor Františák (zľava), Róbert Šebesta a Ronald Šebesta.
Foto
Umelecké trio Lotz Trio oslavuje 20 rokov: Vzácny hudobný nástroj našli NÁHODOU! Neuveriteľný príbeh
Bývalý dvojnásobný šampión Oktagonu Ivan Buchinger sa vracia po zranení.
Foto
Slovenská legenda drví súperov v klietke: Maká ako strojník, robí aj nočné
Bojový dron
Masívny útok na Rusko! Ukrajina udrela: Pozrite sa, čo sa v noci dialo