Na Dunajskej ulici otvorili jeden z najväčších ľadových barov v Európe. Do obrovského mraziarenského boxu sa zmestí 40 ľudí. Tvorí ho 40 ton ľadu. Ľadový bar stavali šiesti ľudia štyri týždne.
„Každý kváder sme špeciálne vybrusovali, aby mal požadovaný tvar. Onedlho sem pribudnú aj tvarované sochy, ktoré budú tiež celé z ľadu,“ povedal spolumajiteľ podniku Peter Bankovich. Mrazničku kombinujú číre a mliečne bloky.
V prípade problémov s elektrinou či agregátorom bar funguje na dva záložné generátory. Roztopiť by sa vďaka tomu nemal v žiadnom ročnom období. „Steny upravujeme tekutým dusíkom alebo špeciálnymi sprejmi. Hostia ich totiž zvyknú lízať či hladkať. Raz ročne sa bar musí nanovo postaviť,“ uzavrel Bankovich.
Zaujímavosti o bare
- Pivo prechádza do ľadového baru cez špeciálnu miestnosť, ktorá má stabilnú teplotu. Preteká cez jednu hadičku a ďalšie hadičky ho chránia, aby nezamrzlo. V špeciálnej pumpe je udržiavané pri teplote 5 °C.
- V miestnosti sú štyri stoly. Každý z nich vážil pôvodne 400 kg, po vykreovaní majú 250 kg.
- Srdce podniku tvorí veľký ľadový bar, tvorený viacerými kvádrami. Každý má približne 120 kg. Dokopy bar tvoria asi 4 tony ľadu. Barmani Petrovia v ňom ponúkajú pivo a vodku.
- Steny mrazničky sú kombináciou číreho a mliečneho ľadu, aby nemali návštevníci pocit, že sú v mrazničke. Príjemnú atmosféru dotvárajú v kvádroch zmrznuté ruže.
- Poháriky sú rovnako ako steny a stoly celé z ľadu.
- Otvorené majú celý rok. Pre návštevníkov sú pripravené hrejivé bundy, čiapky a rukavice, ktoré požičiavajú zadarmo.
Ceny v bare
- Vstupné 12 € (v cene je 1 nápoj – vodka alebo pivo)
- vodka 0,04 = 3 €
- pivo čapované 0,5 l = 2,8 €
- 0,25 l = 1,4 €
- miešaný drink 0,3 l = 6 €
- espresso 7 g = 1,9 €
- čaj 0,2 = 2,5 €
Otváracie hodiny (celý týždeň)
- 10. - 22. hod.
