S príchodom najkrajších sviatkov roka však mení svoju tvár aj záľuby. Z drsného rozhodcu na futbalovom trávniku sa stáva pekár vianočných trubičiek. Originálny recept však neprezradí, zostáva rodinným tajomstvom.
Marek je rozhodcom už 11 rokov. Pískať začínal ako malý chlapec, keď prestal hrávať futbal za žiakov. „Bavilo ma to už ako 12-ročného a stal som sa zrejme najmladším arbitrom v oblastnom futbalovom zväze,“ hovorí Marek, ktorý najčastejšie rozhoduje v 5. lige. Drsné zážitky z futbalu si kompenzuje v kuchyni - príjemnou atmosférou pri pečení vianočných dobrôt. Ide o rodinnú tradíciu, ktorej sa venoval už jeho starký aj otec. A Marek nie je výnimka. „Najprv som ich iba sledoval, ako to robia, no teraz ich vyrábam sám už 10 rokov,“ prezrádza Marek.
Pečenie je podľa neho poriadna makačka, pretože pri nej treba sedieť aj 12 hodín denne. S prvými trubičkami pritom začína už v polovici októbra a končí až tesne pred Štedrým večerom. Jeho rekord je 1 600 vyrobených kusov za jeden deň. Trubičky pečie s rôznymi príchuťami ako vanilka, kokos, orech či škorica. „Dôležité je vystihnúť správny moment, keď je trubička akurát, teda nie surová ale ani pripečená. Potrebujete hlavne trpezlivosť - a dokonca viac ako pri pískaní,“ potvrdil mladík. Trubičky pečie pre všetkých svojich známych, rodinu, ujde sa však aj kolegom z futbalu.
