BRATISLAVA - Blížiace sa veľkonočné sviatky so sebou prinášajú aj riziká. Umelo zafarbené vajíčka, ktoré sa predávajú v obchodoch, môžu u citlivých ľudí vyvolať zdravotné problémy.
Veľa bežných farbív totiž obsahuje azopigmenty, ktoré môžu za určitých okolností spôsobiť nepríjemné kožné reakcie ako začervenanie kože či svrbenie. Tieto látky vniknú pri farbení do vajíčka cez nepatrné puklinky v škrupinke. Po zjedení sa v malých množstvách dostanú do tela. V horších prípadoch môžu vyvolať aj astmatický záchvat.
Zdravotným problémom sa môžu ľudia vyvarovať, keď budú používať prírodné farbivá. Načerveno sa dajú vajíčka zafarbiť červenou repou či červenou kapustou. Hnedé odtiene sa dajú získať z čierneho čaju či cibuľových šupiek. Zelenú farbu získame zo špenátu.
Informoval o tom internetový portál n-tv.de.
