Aj v rámci Európy sa zvyky a priebeh osláv Nového roka môže diametrálne líšiť. Prečítajte si to najkontroverznejšie a pripravte sa..
Rakúsko
Prasiatka, bozky a trúbenie
Na Silvestra sa krajina zmení v jeden obrovský chliev - všade sú samé prasatá. Rakúšania ich vyrábajú z marcipánu, karamelu, javorovej šťavy, perníkového cesta, čokolády a ugrilujú aj zabité prasiatko z mäsa. Nebuďte prekvapení, ak vás po polnoci ponúknu bravčovou hlavou. Symbolizuje to tučný, a teda šťastný nový rok.
Ďalšími symbolmi sú zelené vetvičky na pohostinstvách, cukrovinkové podkovičky a pepermintová zmrzlina v tvare štvorlístka. V rodine dodržujúcej tradície si pochutíte aj na punči a šošovicovom šaláte. S príchodom dvanástej začujete trúbenie z kostolných veží a cmukanie.
Okrem rozdávania bozkov Rakúšania zbožňujú zapaľovanie mínometov a nalievanie horúceho olova do vody. Zlým znamením je, ak po stuhnutí kovu vznikne tvar starej ženy. Vo Viedni hrajú každoročne Straussovu operetu die Fledermaus v tamojšej štátnej opere. Ráno po oslavách chodia po domoch koledníci.
Maďarsko
Hovoriace zvieratá a hlasný spev
Podľa Maďarov ak niekto strávi Silvestra sám, bude sám aj po celý rok. Budúcnosť predpovedajú hraním kariet a inými hrami. U našich južných susedov sa traduje, že v tú noc vedia zvieratá hovoriť. Zatiaľčo my na jar pálime Morenu, oni 31. decembra slameného Jacka Strawa, symbolizujúceho všetko zlé v uplynulom roku. S úderom hodín o polnoci spievajú Maďari národnú hymnu, pijú šampanské a hlasno vítajú 12 mesiacov.
Nesmiernu dôležitosť prikladajú novoročnému bozku. Ak strávite Silvestra u maďarských známych, na Nový rok nikdy nejedzte rybu. Odplávala by totiž aj s vaším šťastím.
Poľsko
Silvestrovské zločiny a polonéza
Ani katolícka spoločnosť, akou sú Poliaci, si nenechá ujsť veľkolepú zábavu k Novému roku. Z nedávnej histórie prežil husársky kúsok - zamazať okná a kľučky na dverách čiernou smolou alebo ukryť sušiace sa hrnce. Políciu vtedy nikto nevolá, tieto "silvestrovské zločiny" totiž vytlačujú starý rok. V Poľsku sa tradične usporadúvajú bály, či už Varšavskej filharmónie alebo na zámku Golub-Dobrzyn. Bály otvára vždy polonézov tanec.
Taliansko
Nábytok padajúci rovno z okien
Príchod Nového roka slávia milióny obyvateľov, tisícky v kostoloch a katedrálach. Schádzajú sa aj vo Vatikáne. Obrovskú slávnosť sprevádzajú ohňostroje. Najpompéznejší uvidíte v Neapole, ale aj veľkomestách ako Benátky, Miláno a Rím. Zapálením petárd si tam iba šplhnete, pretože tak vlastne odplašíte zlo starého roku.
Silvester v Taliansku nie je nič pre "drevá", hlavnou tradíciou je tam totiž tanec. V žiarivých šatách sa natriasa v uliciach, v baroch.. Rovnako temperametným je zvyk zbavovania sa všetkého starého. Domorodí vtedy vyhadzujú priamo z okien nábytok, šatstvo či riad. So zotmením zapaľujú svetlo, ktoré horí až do príchodu ďalšieho roka. Počas slávností sú plné kiná i divadlá.
Grécko
Nočný život a koláče s brandy
Obľúbená dovolenková destinácia ostáva aj v posledný deň roku verná nočnému životu. Obyvatelia sa zídu v centre mesta, čím deklarujú nekrvavú vojnu. Nasleduje zábava v baroch až do svitania, ohňostroje, drahé jedlo a luxusné víno.. Nový rok (Protohronia) je čas, keď sa podobne ako u nás na Vianoce rozdávajú dary. Deti dostávajú aj peniaze. Nákupy Gréci robia na poslednú chvíľu.
Prekvapiť by vás v gréckej domácnosti mohla rozvešaná cibuľa, ktorá síce je jedovatá, ale symbolizuje odolnosť a silu. Napriek tomu, nechutnajte ju. Radšej si odhryznite z tradičného koláča vassilopita. Sú v ňom pomaranče aj brandy. Na Nový rok vstupuje do domu niekto, kto prinesie šťastie, obvykle dieťa. Ak budete s nejakým Grékom 1. januára, pravdepodobne bude chcieť hrať hazardné hry.
Španielsko
12 hrozien za 12 sekúnd
Koniec roka sa u Španielov nazýva Noche Vieja. Zídu sa vo sviatočnom na modlitby a pred pol nocou s každým úderom hodín zjedia jednu bobuľku hrozna. Hltanie 12 hrozien za dvanásť sekúnd však môže byť nebezpečné, preto to netrénujte bez svedkov. Po zhltnutí zapijete ovocie tradičným nápojom Cava alebo vínom.
Nórsko
Mandľa prináša šťastie
Na rozdiel od iných krajín si Nórsko udržiava akúsi rezervovanosť - nový rok sa neslávi na verejnosti ale v kruhu rodiny a blízkych priateľov. Silvester v Nórsku je celý akýsi rodinný - je sa ryžový puding so skrytou mandľou, kto ju nájde, bude bohatý a šťastný celý rok. Varí sa tiež bravčové, jahňacie a morčacie. S polnocou sa na zadnom dvore odpáli ohňostroj a nakoniec sa Nóri vyberú po návštevách podobne ako na Halloween. Deti za krátke predstavenie dostanú sladkosti a dospelí drink.
