Kapry, tolstolobiky či šťuky uhynuli pre znečistenú vodu a nedostatok kyslíka cez povodne. Zatiaľ čo po minulé roky v tomto období vyťahovali siete plné rýb, teraz rátajú straty a rozmýšľajú, ako vylepšiť svoje chovy.
„Tento rok nedokážeme zásobovať veľké obchodné reťazce. Budem rád, keď uspokojím drobných odberateľov z okolia. Ak sa nebude dať inak, tak kúpim kapry z Maďarska a predám ich tu,“ vysvetľuje vedúci rybničného hospodárstva z Perínskeho rybníka pri Košiciach Matej Grentzer.
Namiesto výlovu tu dnes rozmýšľajú, ako zachrániť budúcoročné Vianoce. „Na jar začíname odznova. Teraz máme naplnený len jeden rybník. Sú tam šťuky, kapry, tolstolobiky, ktoré by mohli byť na budúcoročnom vianočnom stole. Zvyšné rybníky sú prázdne. Tie zarybníme až na jar,“ vysvetľuje ďalej Grentzer.
Cena rýb by sa však podľa obchodníkov nemala zvyšovať. „Kilo kapra a amura bude stáť 3 €, tolstolobika 2 €,“ upresňuje vedúci a dodáva: „Je to zvláštne, ale Slováci zháňajú ryby stále len na Vianoce. Pravdepodobne sa ich ešte nenaučili jesť aj počas roka.“
