Šéfkuchár Darren Wrong vytvoril nezvyčajný koláč, ktorý pripomína umelecké dielo. Alebo dažďovú kvapku, po ktorej dostal aj názov. Výnimočný zákusok neobsahuje množstvo prísad.
Podobne ako iné vizuálne atraktívne potraviny, nemá ani tento koláč výraznú chuť. Je zložený len z minerálnej vody a agary. Všetko je to o textúre.
Tá sa dá popísať ako špongiovitá a je vhodné, keď sa koláč podáva s praženou múkou zo sójových bôbov, píše Metro.co.uk. V Japonsku sa stal koláč obrovským hitom a mieri aj do Spojených štátov. Je len otázkou času, kedy sa rozšíri do celého sveta.