Dlhé roky sa pýšila výstavnou postavou a výraznými "tehličkami". Jedného dňa však nastal moment, ktorý jej prevrátil celý život naruby. Objavil sa u nej syndróm dráždivého čreva. Spôsoboval jej silné depresie, pretože neustále bojovala s ostrou bolesťou, pocitom nevoľnosti a nadúvania. Dokonca prestala navštevovať miesta, ktoré mala rada a jedávala výhradne doma, píše britský The Sun.
„Moje brucho sa dokázalo z ničoho nič nafúknuť do veľkosti bruška ženy tehotnej deväť mesiacov. Bola som sklamaná, pretože som sa zdravo stravovala a robila všetko pre to, aby som bola fit. Môj žalúdok však stále odmietal správne fungovať,“ povedala zúfalá mladá žena. Napriek tomu sa odhodlaná Beth rozhodla zmeniť svoj život tým, že začala pomáhať ostatným ľuďom prekonať túto „neviditeľnú chorobu“.
Momentálne sa snaží stať osobnou trénerkou a zverejňuje efektívne tipy a fotky, ktoré pomáhajú ľuďom s rovnakým problémom, aký má ona. Keby to nerobila, začala by svoje telo zanedbávať a jej stav by sa zhoršil. „Stále pociťujem úzkosť a depresie, ale mám ich viac pod kontrolou,“ hovorí Beth. Pomocou špeciálneho jedálnička a zdravého životného štýlu si teraz udržiava postavu, akú nemala ani v časoch pred nafukovaním a zákerným syndrómom.