Stovky overených diét a nespočetné množstvo stravovacích odporúčaní. Ťažko sa v nich vyznať a ešte ťažšie posúdiť, čo je pravda a čo mýtus.
Expert na stravovanie Uwe Knop dlhý čas vyhodnocoval a spracovával viac ako 1 000 štúdií o stravovaní. Jeho mottom pritom je, aby sme sa naučili počúvať naše telo a nenechali sa nahovoriť na každú diétu. Ktoré sú najväčšie klamstvá?
1. Po diétach schudnete
- až 90 % ľudí zlyhá so zmenou svojej životosprávy a jedálneho lístka práve pri nejakej diéte
- keď sa vyhladujete, zvyknete pribrať ešte viac
- pri odtučňovaní sa strácajú aj svaly a po diéte sa ukladá viac tukov
Skúste toto
- spravte revíziu vášho jedálneho lístka, pridajte pravidelný pohyb
2. Veľa mäsa vedie k infarktu
- neexistuje žiadny vedecký podklad, ktorý by túto teóriu potvrdil
- najnovšie štúdie dokonca dokázali, že nie je žiadna súvislosť medzi konzumáciou mäsa a zvýšeným rizikom vzniku srdcovo - cievnych ochorení
Skúste toto
- ak chcete udržať vaše srdce zdravé, začnite viac športovať
3. Vegáni žijú dlhšie
- k tomuto typu stravovania existuje len pramálo vedeckých štúdií a zväčša spadajú pod skupinu vegetariánov
- žiadne relevantné podklady nedokazujú, že vegetariáni a vegáni žijú dlhšie
- vlajková loď stravovacích štúdií EPIC poukazuje na to, že umiernení mäsožravci majú vyššiu šancu na dlhý život
Skúste toto
- cvičte, jedzte zdravo, vyvarujte sa alkoholu a fajčenia
4. Veľa vlákniny prospieva črevám
- balastné látky podporujú trávenie
- ľuďom, ktorí majú citlivé zažívanie, môže príliš veľa vlákniny zapríčiniť bolesti, kŕče aj nadúvanie
Skúste toto
- načúvajte vášmu žalúdku
- ak vás často nafukuje, alebo máte hnačky, určite znížte príjem vlákniny v strave
5. Športovci potrebujú veľa bielkovín
- dostatok bielkovín prijímame v normálnom a pestrom jedálnom lístku
- takéto množstvo stačí aj športovcom, aby si vybudovali dostatok svalovej hmoty, a to aj bez pridaného prídelu bielkovín
Skúste toto
- kúpte si niečo zdravé a chutné namiesto toho, aby ste vyhadzovali peniaze za bielkovinové preparáty
6. Raňajky sú najdôležitejšie
- toto pravidlo nie je nijako vedecky podložené
Skúste toto
- najdôležitejšie jedlo dňa je práve to, ktoré vás najlepšie zasýti, keď máte hlad
- ak vám ráno nechutí jesť, tak nejedzte, deň je dostatočne dlhý na to, aby ste to dohnali
7. Z čokolády sa priberá
- Švajčiari sú najchudším národom Európy a zároveň zjedia ročne najväčšie množstvo čokolády
- aj pri mládeži existuje spojitosť, že čím viac čokolády - tým nižší BMI a objem tuku
Skúste toto
- doprajte si kvalitnú čokoládu bez zbytočných pridaných látok a cukru
- dajte si ju len vtedy, ak máte na ňu naozaj chuť
