Sympatická Afroameričanka, ktorej patrí čestné miesto v Guinnessovej knihe rekordov, začala s cvičením spolu so sestrou relatívne neskoro, a to vo veku 56 rokov. Odvtedy sa dvíhanie činiek v posilňovni a zdravý životný štýl stali jej životnou vášňou, vďaka ktorej si stále udržuje mladícky vzhľad. Dokonca sa tejto bývalej školskej sekretárke podarilo vyhrať aj dva tituly, a tak porazila oveľa mladšiu konkurenciu. Teraz je zo stále usmiatej Ernestine profesionálna trénerka, ktorá mení život nielen sebe, ale aj ženám, ktoré chcú vždy vyzerať mlado a fit ako ona.
Recept na večnú mladosť podľa Ernestine
- Pravidelne vstáva o štvrtej ráno.
- Každý deň beháva viac ako 18 km, za týždeň zabehne asi 130 km.
- Cvičí 5-krát do týždňa.
- Jedálny lístok má zahŕňať predovšetkým vajcia, kura a zeleninu.
- Piť niekoľko litrov vody.
- Dodržiavať vyvážený stravovací plán založený na bielkovinách
- Nebrať žiadne podporné látky.
- Oddychovať, keď už telo nevládze.
- Mať podporu rodiny, ako je Ernestin manžel, s ktorým je už viac ako 50 rokov.
- Riadiť sa mottom: Nikdy sa nevzdávaj a nepozeraj na vek, je to len číslo.