Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
27.07.2016 09:55 | Správy | Domáce správy

Je tu sezóna bobúľ: Osviežte sa egrešmi a černicami!

Naštartujú chuťové poháriky a dajú sa spracovať na niekoľko spôsobov. Sezóna bobuľovitých plodov je v plnom prúde, nájdete ich teraz prakticky všade.

Pripravte si čerstvú limonádu z černíc, marmeládu z egrešov či čučoriedkové bowle na posedenie s kamarátmi. Dobroty sú to nielen chutné, ale aj zdravé. 

 
Čučoriedky

Otvoriť galériu
Čučoriedky.
Zdroj: iStock

  • pôsobia pozitívne na nervový systém
  • sú bohaté na antioxidanty
  • pomáhajú predchádzať infekciám
  • viažu jedovaté látky
  • znižujú nebezpečenstvo rakoviny

Cena: 2 eurá/250 g

Čučoriedkové bowle (pre 6 osôb)

Potrebujete:

  • 200 g čučoriedok
  • 2 až 3 veľké broskyne
  • 2 limetky
  • hrsť mätových lístkov
  • 1 fľašu bieleho vína (suchého)
  • 1 fľašu šampanského (suchého)

Príprava: Umyté broskyne a limetky nechajte vyschnúť. Broskyne zbavte kôstok a nakrájajte ich na kúsky. Limetky rozštvrťte a nakrájajte na plátky. Oba druhy ovocia dajte do pohára na bowle, pridajte mätu a zalejte bielym vínom. Nechajte odstáť (najlepšie celú noc v chladničke). Krátko pred servírovaním pridajte do bowle umyté čučoriedky a všetko zalejte šampanským (alternatívou je minerálka).

Egreše

Otvoriť galériu
Egreše.
Zdroj: iStock

  • obsahujú veľa vitamínu C, kálium a magnézium, ktoré posilňujú vlasy a pokožku
  • 100g egrešov má len 40 kalórií a veľmi málo sacharidov

Cena: 2,50 eura/1 kg

Egrešový džem (5 zaváraninových 250 ml fliaš)

Potrebujete:

  • 1 kg egrešov
  • 500 g želírovacieho cukru 2:1
  • šťavu z 1/2 citróna
  • 6 cl rumu

Príprava: Umyté egreše v hrnci zmiešajte so želírovacím cukrom, s citrónovou šťavou a rumom a jemne ich roztlačte. Nechajte 20 minút odstáť, potom zmes priveďte za stáleho miešania do varu (kým nestúpne pena) a varte asi 5 minút. Lyžičkou zoberte malé množstvo, pokvapkajte ním studený tanier a ak masa nie je pevná, ešte krátko povarte. Džemom naplňte horúce, ale suché zaváraninové poháre, dobre ich zatvorte, položte vekom dole a nechajte vychladnúť.

Černice

Otvoriť galériu
Černice.
Zdroj: iStock

  • obsahujú viac železa ako špenát a vlákninu, ktorá pomáha pri trávení
  • obsahujú tiež kyselinu salicylovú, ktorá znižuje krvný tlak

Cena: 2 eurá/250 g

Černicová limonáda (na 1 liter)

Potrebujete:

  • 4 kávové lyžičky čierneho korenia
  • 4 polievkové lyžice cukru
  • 20 černíc
  • 15 lístkov bazalky (nahrubo nakrájaných)
  • šťavu z 3 citrónov
  • 1 l minerálky

Príprava: Rozdrvte korenie, dajte ho do jedného hrnca s minerálkou a cukrom a na miernom ohni priveďte do varu. Potom tento mix odložte do chladničky približne na 10 minút. Po schladení pridajte zvyšné ingrediencie a zmiešajte ich (najlepšie mixérom). Poháre naplňte ľadom a limonádou. Ako dekorácia je vhodná šupka z citróna alebo lístky bazalky.

Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: Novy Cas, Michal Húska

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk




Jiří Langmajer mal počas svojej výpravy zdravotné problémy.
Foto
Herec Jiří Langmajer na ťažkej expedícii v Himalájach: Prišli PROBLÉMY! Kapituloval som, priznáva
sunny day on a ferry sailing on the Baltic Sea
Dánsko monitoruje čínsku loď! Hľadá sa vinník: Kto spôsobil pretrhnutie podmorských káblov?
Ruský prezident Vladimir Putin.
Aktualizované
Mrazivý príhovor! Putin varuje celý SVET: Konflikt na Ukrajine nadobudol prvky globálneho charakteru
Nemecká ministerka zahraničných vecí Annalena Baerbocková.
Nemecká ministerka Baerbocková ukazuje prstom na Azerbajdžan: Ohavné, čo sa tam má diať
Marián Gáborík počas predstavenia novej súťaže zručností DUNK TANK v prestávke hokejovej exhibície All Star Legendy.
Foto
Marián Gáborík predáva auto: Luxusný kúsok za takmer dvesto tisíc
Biely dom (ilustračná fotografia).
USA uvalili nové sankcie na ruské banky: Oslabia vojnovú mašinériu, tvrdí ministerka
Simona spolu s kamarátkou vážne ochorela po tom, ako počas dovolenky skonzumovala nápoje, o ktorých sa predpokladá, že sú obohatené metanolom.
Foto
Simona s kamarátkou zažila PEKLO na dovolenke: Niekoľko ľudí ZOMRELO! Strašné SVEDECTVO
Robert Kaliňák tvrdí, že štát dobrovoľníkom výcvik zaplatí.
Vážne oznámenie Kaliňáka o vojakoch: Slovensko sa po 15 rokoch vráti do...
Ivan Bilohuščin v relácii Diskusný klub so Šimonom Žďárským.
Bilohuščin: Rusi môžu zaútočiť aj po uzavretí mieru, chcú sa dostať až sem!
Bojový dron
Ďalšia krajina NATO sa zapojila do vojny proti Rusku?! Rázne vyhlásenie veľvyslanca
Požiar vypukol pod Tomášovským výhľadom.
V Slovenskom raji HORELO! Spôsobil požiar nezodpovedný návštevník?
Na snímke slovenské tenistky sprava Tereza Mihalíková, Renáta Jamrichová, Viktória Hrunčáková, Anna Karolína Schmiedlová, Rebecca Šramková a kapitán slovenského tímu Matej Lipták pózujú s trofejami.
Získali si srdcia fanúšikov: Slovenské tenisové hrdinky sú už doma!