Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
27.07.2016 09:55 | Správy | Domáce správy

Je tu sezóna bobúľ: Osviežte sa egrešmi a černicami!

Naštartujú chuťové poháriky a dajú sa spracovať na niekoľko spôsobov. Sezóna bobuľovitých plodov je v plnom prúde, nájdete ich teraz prakticky všade.

Pripravte si čerstvú limonádu z černíc, marmeládu z egrešov či čučoriedkové bowle na posedenie s kamarátmi. Dobroty sú to nielen chutné, ale aj zdravé. 

 
Čučoriedky

Otvoriť galériu
Čučoriedky.
Zdroj: iStock

  • pôsobia pozitívne na nervový systém
  • sú bohaté na antioxidanty
  • pomáhajú predchádzať infekciám
  • viažu jedovaté látky
  • znižujú nebezpečenstvo rakoviny

Cena: 2 eurá/250 g

Čučoriedkové bowle (pre 6 osôb)

Potrebujete:

  • 200 g čučoriedok
  • 2 až 3 veľké broskyne
  • 2 limetky
  • hrsť mätových lístkov
  • 1 fľašu bieleho vína (suchého)
  • 1 fľašu šampanského (suchého)

Príprava: Umyté broskyne a limetky nechajte vyschnúť. Broskyne zbavte kôstok a nakrájajte ich na kúsky. Limetky rozštvrťte a nakrájajte na plátky. Oba druhy ovocia dajte do pohára na bowle, pridajte mätu a zalejte bielym vínom. Nechajte odstáť (najlepšie celú noc v chladničke). Krátko pred servírovaním pridajte do bowle umyté čučoriedky a všetko zalejte šampanským (alternatívou je minerálka).

Egreše

Otvoriť galériu
Egreše.
Zdroj: iStock

  • obsahujú veľa vitamínu C, kálium a magnézium, ktoré posilňujú vlasy a pokožku
  • 100g egrešov má len 40 kalórií a veľmi málo sacharidov

Cena: 2,50 eura/1 kg

Egrešový džem (5 zaváraninových 250 ml fliaš)

Potrebujete:

  • 1 kg egrešov
  • 500 g želírovacieho cukru 2:1
  • šťavu z 1/2 citróna
  • 6 cl rumu

Príprava: Umyté egreše v hrnci zmiešajte so želírovacím cukrom, s citrónovou šťavou a rumom a jemne ich roztlačte. Nechajte 20 minút odstáť, potom zmes priveďte za stáleho miešania do varu (kým nestúpne pena) a varte asi 5 minút. Lyžičkou zoberte malé množstvo, pokvapkajte ním studený tanier a ak masa nie je pevná, ešte krátko povarte. Džemom naplňte horúce, ale suché zaváraninové poháre, dobre ich zatvorte, položte vekom dole a nechajte vychladnúť.

Černice

Otvoriť galériu
Černice.
Zdroj: iStock

  • obsahujú viac železa ako špenát a vlákninu, ktorá pomáha pri trávení
  • obsahujú tiež kyselinu salicylovú, ktorá znižuje krvný tlak

Cena: 2 eurá/250 g

Černicová limonáda (na 1 liter)

Potrebujete:

  • 4 kávové lyžičky čierneho korenia
  • 4 polievkové lyžice cukru
  • 20 černíc
  • 15 lístkov bazalky (nahrubo nakrájaných)
  • šťavu z 3 citrónov
  • 1 l minerálky

Príprava: Rozdrvte korenie, dajte ho do jedného hrnca s minerálkou a cukrom a na miernom ohni priveďte do varu. Potom tento mix odložte do chladničky približne na 10 minút. Po schladení pridajte zvyšné ingrediencie a zmiešajte ich (najlepšie mixérom). Poháre naplňte ľadom a limonádou. Ako dekorácia je vhodná šupka z citróna alebo lístky bazalky.

Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: Novy Cas, Michal Húska

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


vojak
Poľsko posilňuje ozbrojené sily: Plány na stámiliónové investície! Ako sa chcú chrániť pred útokom Ruska?
Foto
Má Cehlárik ťažké srdce na repre? Jasná odpoveď našej opory!
Ruský prezident Vladimir Putin (vľavo) a severokórejský líder Kim Čong-un (vpravo) sa usmievajú po ich stretnutí v Pchjongjangu v stredu 19. júna 2024.
Rusko nevidí na raketových skúškach KĽDR nič zlé: Je to len reakcia na provokáciu!
Ilustračné foto
Veľká KRÁDEŽ v Stropkove: Páchateľ si napochodoval do domu a... Z TOHTO vám stúpne tlak!
Na snímke tréner ŠK Slovan Bratislava Vladimír Weiss st.
Weiss po jednej otázke vybuchol: Najskôr tykal novinárovi, potom si sám protirečil
Silhouette of several muslim militants with rifles
Dráma v krajine: Postrelili dvoch ľudí, stav jedného z nich je vážny!
Silvia napriek problémom na Sergeja nezanevrela
Foto
Chystá sa Silvia Kucherenko ODÍSŤ zo Slovenska? Dôvodom má byť jej syn!
(ilustračné foto)
Polícia zastavila vodiča, ktorému nesvietili svetlá: Potom prišlo niečo horšie!
Police in hi-visibility jackets policing crowd control
Muž s nožnicami v ruke vyčíňal v Poprade: Strašné, čo sa dialo!
Policajti v okrese Piešťany vykonali v pondelok ráno 2201 dychových skúšok!
Pripravte sa na novinky! Prítomnosť drog u vodičov bude môcť polícia zisťovať TAKTO
Ich láske už odzvonilo.
Ben Affleck šokoval slovami o Jennifer Lopez: Neuveríte, ako svoju EX nazval!
Maďarský premiér Viktor Orbán.
Orbán má na summit v Budapešti jasný názor: Ide o vrcholné stretnutie TOHTO sveta!