Jedná sa o palmový olej. Tento tuk totiž v sebe obsahuje látku, ktorá stimuluje bielkovinu CD36, ktoré u pacientov s rakovinou zohráva kľúčovú úlohu pri šírení nádorových buniek telom a vzniku metastáz. Jedinci chorí rakovinou by sa tak mali palmových olejmi rozhodne vyhnúť vždy. Najčastejšie je obsiahnutý v cukrovinkách, niektorých mliečnych výrokoch a mnohých potravinárskych výrobkoch - lahôdkach, konzervách, polotovaroch. Štúdiu vedcov z Barcelony zverejnil prestížny vedecký časopis Nature.
Tím profesora Salvadora Benitaha preukázal, že produkciu bielkoviny CD36 podporujú tiež iné nasýtené tuky v strave, ale palmový olej má účinok najsilnejšie. Osoby chorých na rakovinu by tak mali zrejme obmedziť konzumáciu nasýtených tukov všeobecne. Najzásadnejšie na štúdiu profesora Benitaha je to, že sa mu podarilo vyvinúť protilátky, ktoré blokovali CD36 a tým zabránili šíreniu metastáz.
"Ak sa tomuto tímu podarí vyvinúť liečbu pomocou protilátok u ľudí, mohlo by to zachrániť tisíce životov každý rok," uviedla doktorka Lara Bennettovho z Worldwide Cancer Research.
