Mliečna cesta – Svetový deň mlieka na Slovensku

Podujatia nesú názov Mliečna cesta a ich spoločnou myšlienkou je nielen prezentovať mlieko ako jeden z najdôležitejších zdrojov výživy, ale rovnako upozorniť na nízku spotrebu mlieka a mliečnych výrobkov na Slovensku. Organizátori pripravili komplexný štvorhodinový program, v rámci ktorého sa návštevníci stretnú s hudbou, interaktívnymi súťažami a mliekom. Hudobnými hosťami podujatí sú speváci Peter Cmorik a Bystrík, ktorých na akcii v Bratislave podporí aj Zuzka Smatanová. Deti a dospelí dostanú možnosť súťaženia, objavenia svojho speváckeho talentu, dopĺňania pitného režimu v mliečnom bare, navštívenia malej mliečnej farmy so živými zvieratkami či doplnenia si svojich znalostí o mlieku a jeho dôležitosti v životospráve prostredníctvom konzultácií s odborníkmi. Mlieko a mliečne výrobky na Svetový deň mlieka dodajú všetci mliekari na Slovensku. Svetový deň mlieka sa podľa rozhodnutia Medzinárodnej mliekarenskej federácie oslavuje každý tretí alebo štvrtý utorok v mesiaci máj. Termín si každá krajina môže vybrať podľa vlastnej vôle, pričom na Slovensku pripadne Svetový deň mlieka na 23. mája 2006. Mliečna cesta pri jeho príležitosti odštartuje v popoludňajších hodinách 26. mája v Košiciach pri OC Cassovia, pokračovať bude 27. mája v Banskej Bystrici v Mestskom parku pri pamätníku SNP a skončí 28. mája v Bratislave pri Auparku.

Spotreba mlieka a mliečnych výrobkov na Slovensku v posledných rokoch neustále klesá, a to aj napriek jeho významnej úlohe, ktorú zohráva pri zdravom stravovaní. V priemere sa za minulý rok vypilo a skonzumovalo len 152 kg mlieka a mliečnych výrobkov na jedného obyvateľa, čo je najmenej za posledných 15 rokov. Spomedzi krajín EÚ je Slovensko v konzumácii mlieka na chvoste. Pre porovnanie je spotreba v krajinách únie cca 300 kg na osobu. Spotrebúva sa približne trojnásobné množstvo mliečnych nápojov a dvojnásobné množstvo syrov ako u nás. Dlhodobo nízka konzumácia mlieka sa prejavuje najmä nedostatkom vápnika v zuboch a kostiach detí, u dospelých čoraz častejším rednutím kostí (osteoporózou). V priemere pritom stačí vypiť minimálne pol litra mlieka denne, prípadne ho vykompenzovať mliečnymi výrobkami.