Poznáte niekoho s výnimočným talentom? Napíšte nám o ňom na tip@novycas.sk
Vždy sa motala v kuchyni, no viac ako k vareniu ju to ťahalo k sladkým dobrotám. Vypekanie aj bežné strasti a radosti života však pred 4 rokmi museli ísť bokom.
"Prekonala som veľmi závažné ochorenie a ešte stále nie som zdravotne v poriadku," hovorí čitateľka z Trebišova, ktorá sa dlhé chvíle doma rozhodla využiť efektívne - výrobou 3D perníkov. "Môj koníček mi pomáha trošku zabudnúť na moju bolesť," priznáva Miriam. Prvý perník síce upiekla už pred 15 rokmi, no po prekonaní ťažkej choroby sa do toho pustila naplno a výsledok nenechal na seba dlho čakať.
"Každá pernikárka má svoj overený recept a svoj štýl zdobenia. Ja sa väčšinou venujem tzv. vyšívaným perníkom. Všetko je ručná práca, vrátane charakteristickej výšivky. Iné sú aj v tom, že môj perník má červenú farbu," hovorí Miriam, no vraj za tým nemáme hľadať žiadnu špeciálnu ingredienciu. "Je to stará dobrá klasika," pousmeje sa.
Ak by ste chceli napodobniť perníky našej čitateľky, pripravte sa na riadnu tortúru. "Začína sa to cestom, pečením, natieraním, sušením, zalievaním, vypisovaním, zdobením, balením a odovzdaním. Medzi tým si ešte robím rôzne marcipánové ozdoby," vymenúva Miriam. Výsledkom je hotové umelecké dielo, na ktorom si pochutia malí i veľkí. "Moji priatelia najviac obľubujú 3D srdiečka. Čo sa týka chutí, dospelí sú úplne rovnakí ako deti," dodá šikovná pernikárka, ale hlavne statočná žena.
