Používanie antibiotík pre urýchlenie rastu zvierat zakázala Európska únia v roku 2002. Môžu sa používať len pre choré zvieratá a chovatelia ich môžu získať len na lekársky predpis. Vo svete je to však inak.
V krajinách ako Brazília, Čína, India či Rusko neexistuje žiadna regulácia na používanie antibiotík u zvierat. Problématické môžu byť najmä lacnejšie produkty.
Ľudské telo sa stáva odolným
Kedysi bolo používanie antibiotík aj u nás pri chove hospodárskych zvierat povolené.
Širokospektrálne antibiotiká sa používali na konzerváciu, pretože predlžovali trvanlivosť mäsa. Veterninárne liečivá nitrofurány sa zasa používali proti bakteriálnym infekciám zvierat.
Pre ľudské telo znamená takéto prijímanie antibiotík vážny problém. Ak si zvykne na antibiotiká, stane sa voči nim odolným. V prípade napadnutia tela mikroorganizmami tak už lieky nemusia byť účinné.
Podľa štúdie bude do roku 2030 bude svetová populácia prostredníctvom mäsa konzumovať o 67 % viac antibiotík než dnes.
Aké ďalšie hrozby prináša mäso vyprodukované s použitím antibiotík, uvidíte vo VIDEU!
