Pre záujemcov majú pripravené nielen zväzky voňavých fialových kvetov, ale aj sirup či chutné levanduľové koláčiky. Hitom tohtoročného festivalu je levanduľové víno, ktorého sedem decová fľaša vyjde na 5 eur! Ak by ste sa chceli jej krásu pokochať , levandulové polia nájdete v okolí Malých Levár, Pezinka a Branova. Vysušená kytička z kvetov, ktoré majú priaznivý vplyv na spánok a proti depresiám, vydrží asi dva roky. Síce existuje až 40 druhov levandule, konzumovať sa môžu len kvety jedného druhu - levandule lekárskej.
Kde kúpite zväzok najlacnejšie?
levandulový trh na Obchodnej ulici 2,50 €
trhovisko Miletičova 1 €
trhovisko Trnavské mýto 2 €
Levanduľový koláč
K vymiešanému maslu s cukrom pridáme žĺtka zatiaľ čo z bielok vyšľaháme sneh, do zmesi pridáme múku s kypriacim práškom, primiešame sneh s jogurtom a levanduľou, výslednú zmes vlejeme do formy a vložíme do predhriatej rúry na približne 40 minút
Levanduľové víno
K vykvasenému vínu z hroznových bobúľ sa pridá čerstvý levanduľový sirup, podľa potreby necháme víno aj so sirupom ďalej dozrieť.
Levanduľový sirup
Čerstvé jedlé kvety levandule necháme vylúhovať približne 24 hodín, do zmesi pridáme podľa chuti kúsok citrónu a škoricu a varíme do zhustnutia.